Claire Cohen
- Total: 10 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: sekitar 2 1/4 gelas (1 sajian)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 613 | Kalori |
| 24g | Lemak |
| 33g | Karbohidrat |
| 55g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: sekitar 2 1/4 gelas (1 sajian) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 613 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 24g | 31% |
| Lemak jenuh 8g | 42% |
| Kolesterol 171mg | 57% |
| Sodium 175mg | 8% |
| Total Karbohidrat 33g | 12% |
| Serat Makanan 0g | 0% |
| Protein 55g | |
| Kalsium 85mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Bumbu ini menggunakan bumbu gosok babi lezat yang dikombinasikan dengan sirup jagung dan cuka untuk membuat bumbu iga babi yang beraroma. Jika Anda tidak ingin menggunakan sirup jagung, maka gunakan sirup maple, sirup agave, atau bahkan madu. Namun, perlu diingat bahwa menggunakan salah satu dari ini akan mengubah rasa resep asli.
Bahan
- 1 cangkir cuka sari apel
- 1 gelas air
- 1 sendok makan gosok babi (gunakan yang sama seperti yang Anda gunakan pada tulang rusuk)
- 2 sendok makan sirup jagung
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Dalam mangkuk sedang, gabungkan semua bahan, termasuk gosok. Aduk perlahan sampai sebagian besar bahan gosok telah dimasukkan ke dalam campuran cair. Biarkan campuran selama 10 menit sebelum digunakan.
Pohon cemara
Gunakan untuk merendam iga.
Cara Mengasinkan Iga
Rendam iga dalam semalam di tas besar yang bisa ditutup kembali atau loyang besar. Pastikan tulang rusuknya dilapisi secara merata dan sesekali berbelok untuk mendistribusikan kembali rendaman.
Pohon cemara
Panggang atau merokok iga sesuai petunjuk.
Pohon cemara
Sajikan dan nikmati!
Kiat
- Jika membuat lebih awal, cukup simpan rendaman dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 7 hari setelah persiapan. Sebelum menggunakan, aduk campuran dan gunakan sesuai petunjuk di atas.
Tag Resep:
- mengasinkan
- umbi iga
- makanan pendamping
- Amerika
