Panci

Pan-Fried Menunjuk Kubis dengan Bacon. Foto © Karin Engelbrecht

• Total: 15 menit
• Persiapan: 5 menit
• Masak: 10 menit
• Hasil: Melayani 4

7 peringkat Tambahkan komentar

Pedoman Gizi (per porsi)
165	Kalori
8g	Lemak
22g	Karbohidrat
6g	Protein

Lihat Panduan Nutrisi Lengkap Sembunyikan Panduan Nutrisi Lengkap ×

Fakta nutrisi
Porsi: Melayani 4
Jumlah per porsi
Kalori	165
% Nilai Harian *
Total Lemak 8g	10%
Lemak jenuh 4g	21%
Kolesterol 19mg	6%
Sodium 198mg	9%
Total Karbohidrat 22g	8%
Serat Makanan 9g	31%
Protein 6g
Kalsium 141mg	11%
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.

(Informasi nutrisi dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap sebagai perkiraan.)

Kebun dapur umum di kota-kota Belanda dan kota-kota di Abad Pertengahan. Tanaman yang paling umum ditanam adalah kol, daun bawang, bawang merah, seledri, dan peterseli. Banyak resep abad pertengahan bekerja sama dengan daun bawang, bawang bombay, dan rempah-rempah dan kami melanjutkan tradisi itu dengan lauk sederhana yang dikemas dengan vitamin C ini. Kami telah menggunakan kol runcing (juga disebut kol Cina dalam bahasa Inggris, dan spitskool dalam bahasa Belanda) karena lebih manis daripada kol biasa dan membutuhkan lebih sedikit waktu untuk memasak.

Bahan

• 5 potong daging asap
• 2 sendok makan mentega
• 1 bawang merah (dalam cincin)
• 2 daun bawang (berdering)
• 1 kol runcing (kol Cina, iris halus)
• 1 sendok makan peterseli (daun keriting, cincang halus)
• garam secukupnya
• lada hitam secukupnya

Langkah-langkah untuk Mewujudkannya

Kumpulkan bahan-bahannya.

Dalam wajan atau wajan kering, masak potongan daging asap hingga renyah.

Angkat daging dari wajan dan biarkan mengalir di atas kertas dapur.

Tambahkan 1 sdm mentega ke lemak bacon di wajan, bersama bawang dan daun bawang. Masak dengan lembut di atas api sedang-kecil sampai lunak dan tembus cahaya.

Tambahkan kol, dan masak sampai lunak, aduk rata (sekitar 5 menit). Campur melalui sisa mentega dan bumbui secukupnya.

Tempatkan sayuran yang sudah dimasak di piring saji, remukkan daging renyah di atas piring dan hamburkan dengan peterseli cincang halus.

Sajikan sebagai sisi dengan ayam atau babi.

Nikmati!

Tag Resep:

• daging babi asap
• makanan pendamping
• Belanda
• jatuh

Nilai Resep Ini Saya tidak suka ini sama sekali. Bukan yang terburuk. Tentu, ini akan berhasil. Saya penggemar - akan merekomendasikan. Luar biasa! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian Anda!