31 resep zucchini terbaik

Diana Rattray

Seiring dengan roti cepat standar dan lauk pauk, zucchini membuat tambahan yang sangat baik untuk kue dan muffin, dan dapat digoreng atau dihaluskan dalam sup. Anda dapat menyimpan irisan zucchini di dalam freezer untuk digunakan dalam resep sepanjang tahun, atau membuat relish, acar, dan chutney dengannya.

Berikut adalah beberapa resep zucchini favorit kami.

• Pancake Zucchini

  

  Diana Rattray

  Pancake kecil beraroma ini dibuat dengan zucchini segar dan keju Parmesan, bersama dengan kemangi segar atau kering. Rencanakan untuk membiarkan zucchini parut mengering selama satu atau dua jam untuk mendapatkan kelembapan sebanyak mungkin.

• Zucchini dan Green Tomato Relish

  

  Diana Rattray

  Zucchini manis dan tomat hijau ini dibuat dengan zucchini, tomat hijau, paprika, dan bawang merah, bersama dengan berbagai macam rempah-rempah. Ini adalah kesukaan besar untuk hot dog atau burger, dan ini adalah cara terbaik untuk menggunakan tomat hijau dan zucchini tambahan.

• Taco Stuffed Zucchini

  

  Diana Rattray

  Daging sapi giling yang dibumbui Taco membuat isian yang sempurna untuk perahu squash zucchini ini. Tambahkan zucchini yang diisi penuh dengan keju parut dan saus taco.

• Zucchini Fries

  

  Foto dan Resep: Diana Rattray

  Remah roti Panko dan keju Parmesan membuat kentang zucchini panggang ini renyah dan lezat. Anda bisa menggunakan putih telur atau pengganti telur untuk menjaga lemak dan kalori tetap minimum. Kentang goreng ini adalah alternatif yang bagus untuk kentang goreng, dan mereka cocok dengan sandwich, burger, atau steak panggang.

• Rebus Zucchini

  

  Diana Rattray

  Zucchini dan tomat bekerja sama untuk membuat hidangan zucchini rebus yang enak dan sederhana ini. Ini adalah cara terbaik untuk menggunakan zucchini segar Anda, dan itu membuat hidangan luar biasa untuk disajikan dengan daging panggang, ikan, atau ayam.

• Zucchini Parmesan

  

  esseffe / Getty Images

  Irisan zucchini dipanggang dengan keju parmesan, basil, oregano, tomat, dan bahan-bahan segar lainnya. Zucchini parmesan adalah alternatif yang bagus untuk terong dan itu membuat hidangan keluarga yang sangat baik atau hidangan potluck.

• Kue Zucchini Cokelat Mudah

  

  Diana Rattray

  Campuran kue membuat kue zucchini cokelat ini mudah disiapkan, dan irisan zucchini membuatnya tetap lembab dan lezat. Kue Bundt zucchini yang sangat enak ini termasuk keripik coklat dan kacang cincang.

• Roti Zucchini

  

  Diana Rattray

  Resep roti zucchini favorit ini termasuk kayu manis dan cincang kenari, dan itu membuat 2 roti. Gunakan kenari atau pecan dalam roti ini, dan tambahkan beberapa kismis atau cranberry kering untuk sedikit rasa ekstra.

• Kotak Zucchini

  

  Foto: Diana Rattray

  Kotak zucchini gaya quiche yang gurih dan gurih ini dibuat dengan telur, bacon, dan zucchini. Mereka mudah untuk disiapkan dan dipanggang, dan mereka membuat lauk brunch atau hidangan pembuka pesta yang luar biasa. Sajikan dengan tomat salsa atau saus marinara di samping untuk camilan atau makan siang yang luar biasa.

• Zucchini dan Summer Squash Casserole

  

  DL Rattray

  Kombinasi sederhana zucchini dan labu kuning ini adalah cara yang bagus untuk merayakan sayuran musim panas yang segar. Casserole labu zucchini dan musim panas ini membuat lauk yang enak dengan makanan apa pun, dan sangat mudah untuk disatukan.

• Zucchini Muffins

  

  Diana Rattray

  Muffin zucchini ini dibuat dengan parutan wortel dan zucchini, bersama dengan kayu manis dan gula merah. Ini adalah muffin yang lezat, cara yang bagus untuk menggunakan zucchini. Tambahkan 1/2 cangkir kacang cincang jika Anda mau.

• Skillet Yellow Squash atau Zucchini With Onions and Bacon

  

  Diana Rattray

• Terong dan Casserole Zucchini

  

  Diana Rattray

  Kombinasi alami terong dan zucchini ditingkatkan dengan tomat, keju, dan bumbu. Casserole diakhiri dengan topping remah roti mentega.

• Koin Zucchini Goreng

  

  Diana Rattray

  Irisan koin zucchini goreng ini digoreng garing dengan lapisan remah roti Parmesan dan panko. Sajikan dengan saus lada manis sederhana untuk camilan lezat.

• Kue Zatini Zucchini

  

  James Baigrie / Photolibrary / Getty Images

  Ini adalah kue oatmeal zucchini yang lembab dan lezat, dipanggang dalam loyang kue Bundt atau loyang persegi panjang. Kue gula merah berbumbu dibuat dengan penambahan gandum, zucchini, dan kacang cincang.

• Ayam dan Zucchini Dengan Saus Krim Bawang Putih

  

  Diana Rattray

  Sajikan ayam dan zucchini lezat ini dengan saus krim bawang putih di atas mie panas, nasi, atau linguine.

• Zucchini dan Tomat dengan Keju

  

  Diana Rattray

  Kombinasi zucchini dan tomat yang lezat dan dibumbui dengan baik ini dipanggang dengan fontina atau keju mozzarella.

• Sup Zucchini kari

  

  Diana Rattray

  Sup zucchini yang ringan dan lezat ini dibumbui dengan bubuk kari, sedikit wortel, dan apel.

• Kue Wortel Zucchini mudah

  

  Diana Rattray

  Campuran kue wortel membuat kue zucchini segar ini mudah disiapkan dan dipanggang, dan penambahan nanas dan kelapa pilihan memberikan rasa dan tekstur yang luar biasa.

• Roti Zucchini Dengan Bumbu

  

  Diana Rattray

  Tepung gandum utuh dan saus apel memberikan tekstur dan kelembapan ekstra pada roti zucchini yang dibumbui beraroma ini. Saus apel juga membantu mengurangi minyak pada roti ini.

• Ratatouille Dengan Terong dan Zucchini

  

  Gambar Smneedham / Getty

  Sajikan kombinasi sayuran yang beraroma ini dengan daging, ikan, atau unggas panggang, panggang, atau panggang. Sayuran dalam ratatouille lezat ini dengan terong dan hidangan zucchini termasuk terong, bawang, tomat, dan zucchini.

• Wajan Ayam dan Zucchini

  

  Diana Rattray

  Dada ayam, tomat, dan zucchini bergabung dalam saus Alfredo yang lezat dalam hidangan wajan ayam dan zucchini ini.

• Gaya Kreol Zucchini Dengan Tomat dan Paprika

  

  Diana Rattray

  Zucchini dan tomat mengambil rasa Creole dengan sedikit bumbu Creole dan Tritunggal Mahakudus dari masakan Cajun dan Creole: bawang, seledri, dan paprika.

• Cookie Zucchini

  

  Gambar Sheri L Giblin / Getty

  Namun cara lain untuk menggunakan zucchini parut segar! Cookie zucchini yang mudah ini lezat dan serbaguna. Seorang pembaca menyarankan icing sederhana untuk cookie. Tambahkan cokelat atau kacang.

• Kue Zucchini Barb

  

  Diana Rattray

  Kue zucchini yang mudah lembab ini diisi dengan zucchini parut dan kacang kenari cincang. Tambahkan frosting atau debu dengan gula halus.

• Zucchini Patties With Keju Parmesan

  

  Gambar StockFood / Getty

  Adonan untuk roti zucchini yang mudah ini sangat mudah disiapkan. Mereka dimasak seperti panekuk.

• Kuali Pot Zucchini

  

  Diana Rattray

  Kombinasi klasik zucchini dan tomat ini dimasak dalam slow cooker. Ini adalah cara terbaik untuk menggunakan zucchini segar yang subur, baik dari kebun Anda atau dari pasar.

• Zucchini Casserole Dengan Saus Tomat dan Bacon

  

  Gambar Westend61 / Getty

  Casserole zucchini mudah ini dengan saus tomat dan bacon casserole dibumbui dengan beberapa bacon dan cracker renyah dan topping keju Parmesan. Gunakan saus tomat atau tomat potong dadu di dalam casserole.

• Ayam Zucchini Casserole

  

  Diana Rattray

  Remah-remah isian merupakan topping untuk casserole zucchini ayam yang lezat ini. Ini adalah casserole keluarga sehari-hari yang mudah dan lezat.

• Zucchini Gratin Dengan Keju Cheddar

  

  Gambar Laurent Rouvrais / Getty

  Zucchini gratin ini dibuat dengan saus putih yang dibumbui dan topping keju dan remah roti. Jangan ragu untuk menambahkan bacon ke dalam taburan.

• Daging Babi Dengan Zucchini, Tomat, dan Keju Mozzarella

  

  Diana Rattray

  Daging babi wajan ini direbus dengan tomat, nasi, dan zucchini.