Kreol

The Spruce / Diana Rattray

• Total: 7 jam 20 menit
• Persiapan: 20 menit
• Masak: 7 jam
• Hasil: 6 hingga 8 porsi

lencana komunitas 13 peringkat Tambahkan komentar

Pedoman Gizi (per porsi)
759	Kalori
16g	Lemak
113g	Karbohidrat
45g	Protein

Lihat Panduan Nutrisi Lengkap Sembunyikan Panduan Nutrisi Lengkap ×

Fakta nutrisi
Porsi: 6 hingga 8 porsi
Jumlah per porsi
Kalori	759
% Nilai Harian *
Total Lemak 16g	21%
Lemak jenuh 5g	27%
Kolesterol 36mg	12%
Sodium 560mg	24%
Total Karbohidrat 113g	41%
Serat Makanan 33g	117%
Protein 45g
Kalsium 338mg	26%
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.

(Informasi nutrisi dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap sebagai perkiraan.)

Hidangan kacang hitam ini diampelas dengan sosis pedas andouille, berbagai rempah, beberapa saus tomat, dan "trinitas suci" klasik dari masakan Cajun dan Creole.

Sajikan kacang hitam dengan roti Prancis yang keras atau roti jagung buatan sendiri atau muffin roti jagung. Buatlah makanan yang seimbang dengan salad sisi atau arugula ringan atau sayuran musim semi.

Bahan

• 1 hingga 1 1/2 pon sosis asap pedas (potong-potong 1/2 inci)
• 3 (masing-masing 15 ons) kacang hitam (dikeringkan)
• 1 1/2 gelas bawang (dicincang)
• 1 1/2 cangkir paprika hijau (cincang)
• 1 1/2 cangkir seledri (cincang)
• 3 siung bawang putih (cincang)
• 2 sendok teh daun thyme
• 1 1/2 sendok teh daun oregano
• 1 1/2 sendok teh lada putih
• 1/4 sendok teh lada hitam
• 1/4 sendok teh cabai rawit
• 3 daun salam
• 1 (8 ons) saus tomat
• 1 cangkir kaldu ayam

Langkah-langkah untuk Mewujudkannya

Kumpulkan bahan-bahannya.

Brownkan sosis yang diiris dalam wajan berat di atas api sedang.

Keringkan lemak dan pindahkan sosis irisan ke panci tempayan.

Campurkan bahan yang tersisa dengan sosis dalam panci tempayan.

Tutup dan masak pada RENDAH selama 7 hingga 9 jam, atau pada TINGGI selama 3 1/2 hingga 4 1/2 jam.

Hapus daun salam.

Sajikan dengan nasi panas, jika diinginkan.

Nikmati!

Tag Resep:

• kacang polong
• hidangan utama
• Amerika
• makan malam keluarga

Nilai Resep Ini Saya tidak suka ini sama sekali. Bukan yang terburuk. Tentu, ini akan berhasil. Saya penggemar - akan merekomendasikan. Luar biasa! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian Anda!