Diana Rattray
- Total: 2 jam 5 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 2 jam
- Hasil: 1 1/4 gelas
Campuran ini sangat baik untuk iga, atau digunakan pada iga atau daging panggang gaya country.
Bahan
- 2 sendok makan bubuk bawang putih
- 2 sendok makan bubuk bawang
- 2 sendok makan lada hitam
- 1 sendok makan garam
- 2 sendok makan bubuk cabai
- 2 sendok makan bubuk jintan
- 2 sendok makan gula merah
- 3 hingga 4 sendok makan paprika
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Campurkan semua bahan dalam mangkuk.
Gosok bumbu menggunakan 1 hingga 2 sendok makan per lempengan tulang rusuk (semakin banyak Anda menggunakan, semakin banyak spiciernya).
Letakkan di atas panggangan dalam satu lapisan menjauh dari sumber panas langsung. Masak perlahan selama 1 1/2 hingga 2 jam dengan api kecil.
Setelah memasak, bungkus iga dengan foil dan biarkan selama 30 menit. (Ini membuat iga yang sangat empuk.)
Nikmati!
Tag Resep:
- saus
- hidangan utama
- selatan
- memasak