Pohon cemara
- Total: 29 menit
- Persiapan: 18 menit
- Masak: 11 menit
- Hasil: 8 hingga 12 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 202 | Kalori |
| 11g | Lemak |
| 8g | Karbohidrat |
| 17g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 8 hingga 12 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 202 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 11g | 14% |
| Lemak jenuh 4g | 21% |
| Kolesterol 121mg | 40% |
| Sodium 443mg | 19% |
| Total Karbohidrat 8g | 3% |
| Serat Makanan 1g | 2% |
| Protein 17g | |
| Kalsium 76mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Bakso khas Italia ini dibuat dengan dua bagian daging sapi giling dan satu bagian sosis Italia. Bawang putih cincang, kemangi kering, dan keju Parmesan parut terasa sempurna di bakso. Bakso dipanggang atau dipanggang, metode yang saya pikir jauh lebih mudah (dan tidak berantakan) daripada menggoreng.
Bakso ini direbus dalam saus spageti buatan sendiri atau dibeli. Gandakan resep dan bekukan untuk hari lain. Lihat tips dan variasi untuk beberapa ide tambahan, termasuk cara membuatnya bebas gluten.
Sajikan bakso dengan spaghetti atau linguine dan salad yang dilemparkan, dan berikan keju Parmesan. Mereka akan membuat sandwich bakso yang luar biasa juga.
Bahan
- 1 pon daging sapi tanpa lemak (atau daging sapi tanpa lemak ekstra)
- 1/2 pon sosis Italia curah (atau dihilangkan dari selongsong)
- 1/3 cangkir remah roti kering halus
- 3 siung bawang putih sedang (dicincang halus)
- 1 sedikit garam sendok teh
- 1/8 sendok teh lada hitam
- 1 sendok teh daun kemangi kering
- 1 bawang bombai sedang (dicincang halus)
- 1 telur besar (sedikit dikocok)
- 1/3 cangkir keju Parmesan (parut)
- 2 sendok makan air (atau sesuai kebutuhan)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Lapisi loyang besar berbingkai dangkal dengan kertas timah lalu oleskan sedikit minyak. Jika diinginkan, letakkan rak di loyang.
Pohon cemara
Dalam mangkuk besar, campurkan semua bahan, gunakan air secukupnya untuk melembabkan.
Pohon cemara
Bentuk menjadi bakso, dengan diameter sekitar 1 1/2 hingga 2 inci.
Pohon cemara
Atur bakso di wajan atau di rak.
Pohon cemara
Panggang bakso sekitar 8 inci dari sumber panas selama sekitar 10 menit.
Pohon cemara
Putar dan bakar selama 10 menit lebih lama. Atau, bakso dapat dipanggang selama sekitar 30 menit pada suhu 375 F, berputar setelah sekitar 15 menit.
Pohon cemara
Masukkan bakso ke dalam panci besar dan tutupi dengan saus pasta favorit Anda, buatan sendiri atau dibeli di toko.
Pohon cemara
Tutup dan didihkan selama 20 hingga 30 menit.
Pohon cemara
Sajikan di atas pasta, dalam sub roll, atau dengan sendirinya dan nikmati!
Kiat
- Untuk membuat bakso Anda benar-benar seragam ukurannya, timbang mereka pada skala makanan saat Anda membentuknya.
Variasi
- Bakso Bebas Gluten: Alih-alih remah roti, gunakan remah roti tapioka atau pengganti remah roti bebas gluten serupa. Jika diinginkan, hilangkan keju Parmesan.
Anda mungkin juga suka
Tag Resep:
- bakso
- makan malam
- Italia
- jatuh
