Miri Rotkovitz
- Total: 5 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 1 cangkir (4 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 168 | Kalori |
| 11g | Lemak |
| 17g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 gelas (4 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 168 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 11g | 14% |
| Lemak jenuh 2g | 9% |
| Kolesterol 1mg | 0% |
| Sodium 322mg | 14% |
| Total Karbohidrat 17g | 6% |
| Serat Makanan 5g | 17% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 70mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Mayonnaise memberikan tekstur krim dan zippy tang yang menjadikannya bumbu sandwich ideal atau sosis untuk ikan goreng. Anda juga bisa menyajikan resep ramah anak ini sebagai saus. Wortel, seledri, jicama, lobak, paprika, atau keripik semuanya akan berpasangan dengan baik.
Anda dapat menggunakan garpu untuk menumbuk alpukat dan mencampurkannya, tetapi jika Anda menginginkan tekstur yang sangat lembut, cobalah menggunakan blender imersi.
Bahan
- 1 alpukat besar (matang dan lunak)
- 1 sendok makan jus lemon (baru diperas)
- 1 sendok makan mayones
- 1 siung bawang putih (dikupas, dihancurkan, dan dicincang halus)
- 1/2 sendok teh halal atau garam laut
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Potong alpukat menjadi setengah memanjang. Hapus lubang. Sendok daging alpukat ke dalam mangkuk kecil, dan hancurkan dengan garpu atau gunakan blender imersi untuk tekstur yang sangat lembut.
Tambahkan jus lemon, mayones, bawang putih cincang, dan garam. Campur dengan baik.
Sajikan segera, atau dinginkan, tutup, dalam wadah kedap udara sebelum menawarkan potongan sayuran (wortel, paprika, kembang kol, dll.), Kerupuk, atau roti pita.
Sisa makanan dapat disimpan dalam wadah kedap udara dan tertutup selama satu hingga dua hari di lemari es, tetapi perlu diingat bahwa yang terbaik adalah menikmati ini pada hari yang sama, karena campurannya akan berubah menjadi cokelat karena oksidasi.
Ide Sandwich
Tambahkan sedikit semangat untuk melelehkan tuna berikutnya dengan menyebarkan beberapa irisan roti penghuni pertama dengan kulit alpukat. Taburi dengan irisan tomat, satu sendok salad tuna klasik Dijon mustard, dan keju cheddar yang tajam.
Apakah Anda mengadakan pesta? Cobalah riff di pesta teh klasik dan tukar mentega di sandwich mentimun Anda dengan olesan alpukat krem ini. Gunakan roti putih atau pumpernickel, mentimun yang diiris tipis, dan daun kemangi segar.
Gandakan alpukat dalam taco ikan Anda berikutnya. Sebarkan tortilla jagung hangat dengan krim alpukat, lalu tambahkan mahi-mahi panggang, ikan kerapu, atau kakap, lalu tambahkan salsa, guacamole atau alpukat potong dadu, dan krim asam.
Punya brisket sisa? Sajikan dengan gaya sandwich: hancurkan ciabatta dengan krim alpukat, tambahkan irisan tipis brisket, segenggam arugula bayi, irisan tomat Roma, dan bawang merah.
Tag Resep:
- alpukat
- penyebaran alpukat
- Amerika
- pesta
