Gambar Fotografi / Getty
- Total: 37 menit
- Persiapan: 25 menit
- Masak: 12 menit
- Hasil: 1 1/2 lbs honeycomb (8 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 537 | Kalori |
| 18g | Lemak |
| 95g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 1/2 lbs honeycomb (8 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 537 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 18g | 22% |
| Lemak jenuh 10g | 52% |
| Kolesterol 2mg | 1% |
| Sodium 504mg | 22% |
| Total Karbohidrat 95g | 34% |
| Serat Makanan 5g | 16% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 36mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Honeycomb tidak dapat ditinggalkan di tempat terbuka untuk waktu yang lama, karena akan menarik kelembaban dari udara dan menjadi lengket, berantakan basah. Untuk mencegah hal ini, itu harus disimpan dalam baggies dalam wadah kedap udara. Mencelupkan permen ke dalam cokelat membantu, dan permen yang dicelupkan ke cokelat akan bertahan beberapa hari, meskipun sebaiknya dimakan segera setelah dibuat.
Anda dapat mengontrol ketebalan sarang lebah dengan memilih ukuran loyang berdasarkan preferensi Anda. Jika Anda menggunakan panci 11 kali 17, sarang madu akan memiliki ketebalan sekitar 1/4 inci, sementara panci 13 x 9 menghasilkan permen 1/2 inci dan panci 8 x 8 menghasilkan sarang lebah yang lebih tebal.
Bahan
- 1/4 gelas madu
- 1/2 cangkir sirup jagung ringan
- 2 cangkir gula pasir
- 1 sdm dermawan bubuk soda kue
- 1/4 gelas air
- 12 ons cokelat hitam
- 2 sdm. memendekkan
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Siapkan loyang berbingkai dengan melapisinya dengan aluminium foil dan menyemprotnya dengan semprotan anti lengket.
Campurkan gula, sirup jagung, madu, dan 1/4 gelas air dalam panci besar. Anda ingin menggunakan panci yang cukup besar sehingga campurannya bisa tiga kali lipat dan masih aman terkandung. Aduk bahan-bahan tersebut sampai gula benar-benar basah. Menggunakan sikat pastry basah, bersihkan sisi panci untuk menghilangkan kristal gula yang tersesat.
Masukkan termometer permen dan masak campuran di atas api sedang-tinggi, tanpa diaduk, hingga suhunya mencapai 300 F.
Setelah permen berada pada suhu yang tepat, keluarkan dari panas dan tambahkan soda kue sekaligus. Segera kocok permen untuk memasukkan soda kue, dan berhati-hatilah — itu akan membuahkan banyak hal!
Segera setelah baking soda dimasukkan, tuangkan permen dengan hati-hati ke atas lembaran yang sudah disiapkan.
Biarkan hingga dingin dan mengeras sepenuhnya, kemudian pecahkan menjadi potongan-potongan kecil. Honeycomb dapat dimakan apa adanya, atau Anda bisa mencelupkannya ke dalam cokelat:
Campurkan cokelat dan perpendek dalam mangkuk yang aman untuk microwave, dan masukkan untuk mencairkan cokelat sepenuhnya, aduk setiap menit. Perhatikan bahwa jumlah cokelat yang dibutuhkan dapat bervariasi tergantung pada seberapa tebal Anda membuat sarang madu dan berapa banyak potongan yang Anda buat.
Dengan menggunakan dua garpu, celupkan masing-masing potongan ke dalam cokelat sehingga benar-benar tertutup, dan ganti di loyang. Ulangi dengan sisa honeycomb dan dinginkan sampai cokelat diatur. Paling dinikmati dalam waktu 24 jam.
Tag Resep:
- cokelat
- pencuci mulut
- Amerika
- kembali ke sekolah
