The Spruce / Elizabeth LaBau
- Total: 33 menit
- Persiapan: 30 menit
- Masak: 3 menit
- Hasil: 1 pon mangga (2 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 811 | Kalori |
| 53g | Lemak |
| 74g | Karbohidrat |
| 11g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 pon mangga (2 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 811 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 53g | 68% |
| Lemak jenuh 31g | 156% |
| Kolesterol 6mg | 2% |
| Sodium 26mg | 1% |
| Total Karbohidrat 74g | 27% |
| Serat Makanan 15g | 55% |
| Protein 11g | |
| Kalsium 105mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Mangga kering beraroma dilapisi dengan cokelat pahit dan ditaburi dengan cabai pedas dalam resep permen mangga yang dicelupkan dengan cokelat sederhana dan lezat ini. Kombinasi buah manis dan kenyal, cokelat yang kaya, dan sentuhan panas membuat mangga ini benar-benar istimewa.
Bahan
- 6 ons mangga kering
- 9 ons cokelat pahit (sekitar 1, 5 gelas cincang)
- 1 hingga 2 sdt. cabe rawit (secukupnya)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Siapkan loyang dengan melapisinya dengan aluminium foil atau kertas lilin. Jika mangga kering Anda dalam potongan besar, iris menjadi "jari" tipis yang akan lebih mudah ditangani dan dimakan.
Masukkan cokelat cincang ke dalam mangkuk yang aman untuk microwave dan microwave hingga mencair, aduk setiap 30 detik untuk mencegah panas berlebih.
Setelah meleleh, aduk sampai cokelatnya halus. Biarkan dingin selama beberapa menit dan sedikit menebal.
Pegang sepotong mangga kering di salah satu ujungnya, dan celupkan sebagian besar tombak mangga ke dalam cokelat leleh, hanya menyisakan sebagian kecil saja. Buang mangga dari cokelat, dan gosok bagian bawahnya ke bibir mangkuk untuk menghilangkan sisa cokelat. Tempatkan irisan mangga yang dicelupkan di atas loyang yang sudah disiapkan.
Ulangi mencelupkan dengan irisan mangga yang tersisa dan cokelat leleh. Sementara cokelatnya masih basah, taburi bagian atasnya dengan sangat ringan dengan debu cabai rawit.
Tempatkan nampan kue di lemari es untuk mengatur cokelat, selama sekitar 20 menit. Setelah diatur, mangga yang dicelupkan ke cokelat dapat disajikan segera atau disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga seminggu.
Kiat
- Karena resep ini menggunakan cokelat biasa yang tidak marah, cokelat akan menjadi lunak ketika terkena suhu tinggi untuk waktu yang lama. Untuk mencegahnya, Anda bisa melunakkan cokelat, atau menggunakan lapisan permen cokelat.
Klik disini untuk Melihat Semua Resep Permen dengan Buah Kering!
Tag Resep:
- cokelat
- kue dan permen
- Amerika
- pencuci mulut
