Gambar Anna Gorin / Getty
Karena Kroasia sebagian besar adalah negara Katolik Roma, Paskah adalah hari paling suci tahun ini. Perayaan Paskah dimulai pada Minggu Palem dan berlanjut sepanjang Pekan Suci. Di banyak kota, ada upacara dan prosesi yang berbeda setiap malam, serta gaya telur yang didekorasi dengan indah. Kroasia mengurus mempersiapkan keranjang makanan yang diberkati pada misa tengah malam; isinya kemudian dinikmati pada pagi Paskah berikutnya.
Bea Cukai Daerah
Setiap kota di Kroasia mungkin memiliki praktik Paskah sendiri untuk merayakan liburan. Di kota-kota pesisir Dalmatia, asosiasi lingkungan mengenakan kostum tradisional dan menyanyikan lagu-lagu kuno. Ada pemeragaan dari Alkitab dan berkat dari gerbang kota. Di Kroasia tengah, penduduk desa membuat api unggun besar yang dikenal sebagai krijes , kres , atau vuzmenica , sementara yang lain menembak dari pistol kuno yang disebut ku bura .
Kebiasaan lain adalah membuat pembuat suara yang dikenal sebagai klepetaljke atau cegrtaljke yang bervariasi dari satu daerah ke daerah lain. Beberapa terbuat dari papan dari mana pelat logam digantung, sementara yang lain memiliki roda dan sprocket yang melekat pada papan yang ditarik untuk membuat suara berderak.
hari Minggu sebelum Paskah
Minggu Palem memulai Minggu Suci menjelang Paskah, dan meskipun disebut Minggu Palem, karena telapak tangan langka di Kroasia, cabang zaitun atau rosemary sering diganti. Cabang-cabangnya didekorasi dengan pita dan bunga dan ditenun menjadi karangan bunga atau persilangan, yang dikenal sebagai poma . Mereka dibawa ke sebuah gereja untuk diberkati, dan setelah pemberkatan, beberapa poma digantung di sekitar rumah sebagai perlindungan terhadap nasib buruk dan roh jahat.
Telur Paskah dihiasi
Pisanice (dari bahasa Kroasia untuk "berwarna") adalah telur yang dicat dengan cerah, didekorasi dengan gaya yang berbeda di daerah tersebut, mengikuti kebiasaan lama Slavia dari zaman kafir. Sebelum cat menjadi umum, penduduk desa menggunakan pewarna alami yang terbuat dari tanaman dan sayuran. Warna telur yang paling umum adalah merah karena banyaknya bit merah. Di beberapa daerah, jelaga akan dicampur dengan ek untuk membuat warna coklat tua, dan tanaman hijau akan digunakan untuk membuat pewarna hijau.
Selain sekarat telur dalam warna-warna cerah, mereka juga ditutupi dengan frase dan karya seni. Ungkapan yang paling umum dipakai pada pisanice adalah "Sretan Uskrs" atau "Happy Easter." Dekorasi lainnya termasuk merpati, salib, bunga, dan keinginan untuk kesehatan dan kebahagiaan.
Menggunakan Telur
Telur yang dimasak dengan sederhana dan tanpa dekorasi masih ada di meja makan sepanjang hari untuk dinikmati keluarga dan tamu sebelum hidangan utama disajikan. Mereka juga digunakan dalam permainan yang dikenal sebagai kockanje atau tucanje , yang mirip dengan permainan Yunani yang dikenal sebagai tsougrisma . Lawan mengetuk telur mereka satu sama lain untuk melihat telur siapa yang keluar pemenang (artinya tidak terputus).
Isanisan yang lebih rumit dihiasi dengan teman dan keluarga. Bertahun-tahun yang lalu, adalah hal yang umum bagi pria muda untuk memberikan gadis yang mereka kagumi sebagai pisanica .
Sarapan Paskah
Orang beriman menghadiri Misa tengah malam di mana makanan di keranjang mereka diberkati dan dimakan untuk sarapan pada pagi Paskah. Makanan sarapan Paskah tradisional termasuk ham (yang kadang-kadang dipanggang dalam roti) atau domba panggang, bersama dengan lobak mentah, daun bawang, dan lobak ( hren ). Juga, banyak makanan lain yang dilarang selama Prapaskah adalah bagian dari tabel Paskah.
Roti Paskah bertabur ragi bertabur buah khusus yang hampir seperti kue, disebut pinca atau sirnica , adalah makanan utama. Biasanya berbentuk bulat dengan tanda salib memotongnya setelah dinaikkan sebelum dipanggang. Beberapa keluarga membuat boneka roti Paskah Kroasia ( Primorski Uskrsne bebe ), roti ragi yang sedikit manis, dikepang di sekitar telur berwarna, memberikan penampilan bayi yang dibedong.
