Gambar Magone / Getty
- Total: 45 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 30 menit
- Hasil: sekitar 4 gelas (64 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 22 | Kalori |
| 1g | Lemak |
| 4g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: sekitar 4 gelas (64 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 22 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 1g | 1% |
| Lemak jenuh 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 68mg | 3% |
| Total Karbohidrat 4g | 2% |
| Serat Makanan 0g | 2% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 12mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Saus barbekyu yang pedas dan beraroma ini dilapisi dengan bahan-bahan gurih untuk menjadikannya kompleks namun sempurna untuk melengkapi makanan tanpa membuatnya terlalu kuat. Sesuaikan kepedasan dengan mengubah jumlah cabai yang Anda tambahkan. Anda juga bisa mengurangi panas dengan membuang bijinya dari cabai kering.
Bahan
- 1 gelas air (panas)
- 6 cabai merah kering
- 4 cabai rawit kering
- 1 bawang besar (dicincang)
- 1 cangkir saus tomat
- 1/2 cangkir saus tomat
- 1/3 gelas cuka
- 1/4 cangkir gula merah
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 2 sendok teh mustard kering
- 2 sendok teh saus Worcestershire
- 2 sendok teh lada hitam
- Opsional: 2 sendok teh asap cair
- 2 sendok teh paprika
- 1/2 sendok teh jintan
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Tempatkan cabai kering dalam air panas selama 15 menit untuk melunakkan. Tuang air dan cabai ke dalam blender dan blender sampai halus.
Tumis bawang merah dan bawang putih dalam minyak.
Tuang cabai campur dan tambahkan sisa bahan. Didihkan kemudian angkat dari api dan biarkan dingin.
Kiat
- Simpan dalam wadah kedap udara dalam lemari es hingga satu minggu setelah persiapan. Meskipun Anda dapat menggunakan saus dengan segera, Anda disarankan untuk mengistirahatkannya di lemari es setidaknya 24 jam sebelum menggunakannya. Ini akan memungkinkan semua rasa untuk menyatu dengan baik.
Variasi resep
- Untuk saus yang lebih halus, kembalikan saus dingin ke blender dan blender sampai halus.
Tag Resep:
- Tomat
- saus barbekyu cabai
- Amerika
- memasak
