The Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
- Total: 5 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: sekitar 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 264 | Kalori |
| 24g | Lemak |
| 13g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: sekitar 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 264 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 24g | 31% |
| Lemak jenuh 4g | 19% |
| Kolesterol 4mg | 1% |
| Sodium 260mg | 11% |
| Total Karbohidrat 13g | 5% |
| Serat Makanan 9g | 31% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 24mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ada beberapa cara berbeda untuk mendapatkan guacamole buatan sendiri yang halus dan lembut dan berikut ini adalah salah satu cara yang menggunakan mayones. Anda akan melihat bahwa resep ini hanya membutuhkan sedikit mayones, hanya tiga sendok makan, yang tidak cukup untuk mengubah rasanya. Itu hanya menambahkan sedikit tekstur krim.
Untuk guacamole buatan sendiri krem vegan, gunakan mayones vegan bebas telur. Dan, selain segar, buatan sendiri, dan mudah disiapkan, semua bahan dalam resep guacamole ini juga bebas gluten, jadi ini bisa menjadi resep vegan bebas gluten jika diperlukan juga.
Bahan
- 2 alpukat matang
- 1 sendok teh. jus jeruk nipis atau lemon
- 1/2 sdt. bubuk cabai
- 1 sendok teh. sambal pedas
- 3 sdm. mayones
- 1 siung bawang putih (cincang)
- 1/4 sdt. garam
- Opsional: ketumbar segar (cincang)
- Opsional: 1 tomat (potong dadu kecil)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
The Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Tempatkan alpukat matang dalam mangkuk berukuran sedang. Tambahkan jus jeruk nipis atau jus lemon dan tumbuk alpukat dan jus lemon atau jeruk nipis bersama dengan garpu sampai alpukat benar-benar halus. Anda juga dapat menggunakan lesung dan alu untuk ini jika Anda memilikinya.
The Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Campurkan bubuk cabai, saus pedas, mayones, bawang putih cincang, dan garam. Aduk semuanya dengan baik sampai semuanya benar-benar mulus.
The Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Aduk ketumbar cincang segar, dan setelah itu dikombinasikan, aduk perlahan tomat yang sudah dipotong dadu.
The Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Tip
- Cara yang bagus untuk mencegah alpukat menjadi kecoklatan adalah merebus buah sebelum dipotong. Setelah buah dipotong, dagingnya bisa terkena udara selama beberapa jam tanpa kecoklatan yang signifikan.
Tag Resep:
- Tomat
- makanan pendamping
- meksiko
- 4 Juli
