Gambar Catherine Delahaye / Getty
- Total: 105 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 90 menit
- Hasil: 10 porsi
Sangat mudah untuk membuat makanan bayi buatan sendiri. Anda bisa menggunakan daging sapi, babi, domba, ayam, atau kalkun. Jika Anda menggunakan unggas, Anda dapat mengurangi waktu memasak daging hingga setengahnya. Sup daging sapi dihaluskan dalam food processor. Dapat dibekukan jika diinginkan. Resep ini dirancang untuk bayi usia 6-12 bulan.
Bahan
- 2 sendok makan lemak atau minyak
- 1-1 / 2 pon daging rebus tanpa tulang, potong dadu 1 inci
- 1/3 cangkir tepung
- 3 gelas cairan (air, sayur atau jus buah)
- 4 kentang sedang, gosok dan potong
- 5 wortel sedang, gosok dan potong
- 1 (10 ons) paket kacang polong beku (atau sayuran hijau lainnya)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan lemak dalam panci besar ukuran besar di atas api sedang.
Lapisi tepung dan cokelat di lemak. Tambahkan cairan dan tutup rapat.
Didihkan di atas api sedang selama 1 1/2 jam.
Tambahkan kentang dan wortel. Tutup dan didihkan 15 menit. Tambahkan kacang polong beku, tutup dan didihkan selama 5 menit. Purée direbus menjadi konsistensi yang halus.
Simpan di lemari es hingga 2 hari; bekukan 2 hingga 3 bulan.
Variasi: Daging apa pun bisa diganti dan 1/2 cangkir beras mentah bisa diganti dengan kentang.
Tag Resep:
- kentang
- hidangan utama
- Amerika
- jatuh
