Pohon cemara
- Total: 17 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 7 menit
- Hasil: 6 bagian (6 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 242 | Kalori |
| 13g | Lemak |
| 26g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 porsi (6 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 242 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 13g | 17% |
| Lemak jenuh 7g | 33% |
| Kolesterol 97mg | 32% |
| Sodium 490mg | 21% |
| Total Karbohidrat 26g | 9% |
| Serat Makanan 2g | 6% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 256mg | 20% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Nikmati pancake blueberry ini setiap saat sepanjang tahun dengan blueberry segar atau beku. Putih telur kocok menambahkan udara dan cahaya ekstra, sehingga menjadi lembut setiap saat.
Bahan
- 2 butir telur (terpisah)
- 1 1/2 cangkir tepung serbaguna
- 2 1/4 sendok teh baking powder
- 3 sendok makan gula
- 3/4 sendok teh garam
- 1 cangkir susu
- 3 sendok makan mentega (meleleh)
- 1 cangkir blueberry (segar atau beku, dicairkan)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Dalam mangkuk kecil, kocok putih telur sampai kaku; menyisihkan.
Pohon cemara
Dalam mangkuk terpisah, ayak bersama tepung, baking powder, gula, dan garam.
Pohon cemara
Kocok kuning telur dalam mangkuk pengaduk sedang.
Pohon cemara
Tambahkan susu dan mentega cair.
Pohon cemara
Aduk campuran telur ke dalam bahan kering; campur sampai adonan halus dan aduk blueberry.
Pohon cemara
Lipat putih telur kocok.
Pohon cemara
Masak pancake di atas wajan berminyak panas di satu sisi sampai ujungnya terlihat kering dan berbuih dan bagian bawahnya kecoklatan.
Pohon cemara
Balikkan panekuk dan masak sisi lainnya hingga berwarna kecokelatan.
Pohon cemara
Sajikan dengan sirup maple atau saus blueberry segar dan nikmatilah!
Kiat
- Jika Anda ingin membuat adonan pada malam sebelumnya, dinginkan putih telur yang tidak terkalahkan dalam mangkuk terpisah. Buat adonan dengan tepung, baking powder, gula, garam, susu, dan mentega cair; tutup mangkuk dan dinginkan. Di pagi hari, kocok putih telur dan lipat ke dalam adonan dan kemudian lipat dalam blueberry. Adonan kue harus dicampur hanya sampai semua bahan dibasahi. Mengalahkan adonan akan membuat panekuk yang keras. Untuk bahkan kecoklatan, gunakan serbet kertas untuk menggosok minyak di atas permukaan wajan. Terlalu banyak minyak akan menyebabkan panekuk menjadi cokelat tidak merata. Taburkan beberapa tetes air dingin pada wajan untuk menguji panas. Jika air menari dan muncul, itu sudah siap.
Variasi resep
- Chocolate Chip Pancakes: Ganti blueberry dengan chocolate chip atau mini chocolate chips. Toffee Chip Pancakes: Ganti blueberry dengan Heath Milk Chocolate Toffee Bits. Blueberry Buttermilk Pancakes: Ganti setengah dari susu dengan buttermilk, kurangi baking powder menjadi 1 1/2 sendok teh, dan tambahkan 1/2 sendok teh baking soda. Lemon Blueberry Pancakes: Tambahkan 2 sendok teh kulit lemon parut halus dan ganti 1 sendok makan susu dengan 1 sendok makan jus lemon segar.
Tag Resep:
- Berry
- panekuk blueberry
- sarapan
- Amerika
