Salmon Miso Panggang. Chris Alack / Getty Images
- Total: 22 menit
- Persiapan: 8 menit
- Masak: 14 menit
- Hasil: Melayani 4
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 404 | Kalori |
| 18g | Lemak |
| 15g | Karbohidrat |
| 44g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani 4 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 404 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 18g | 23% |
| Lemak jenuh 3g | 16% |
| Kolesterol 114mg | 38% |
| Sodium 714mg | 31% |
| Total Karbohidrat 15g | 5% |
| Serat Makanan 1g | 4% |
| Protein 44g | |
| Kalsium 95mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ini adalah resep salmon terinspirasi Jepang yang sederhana dan lezat. Dapat disajikan dengan sayuran panggang atau salad.
Bahan
- 1 fillet salmon, kulit aktif (sekitar 1 1/2 pon / 680 g)
- 2 sendok makan / 30 mL miso merah
- 1 sendok makan / 15 mL parutan jahe
- 1 bawang hijau, cincang halus
- 1 sendok teh / 5 mL gula merah
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1/2 sendok teh / 2, 5 mL garam laut
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan panggangan untuk panas sedang-rendah.
Campurkan bumbu perendam dalam mangkuk kecil.
Tempatkan campuran pada daging fillet salmon dan diamkan selama 5 atau lebih menit.
Letakkan salmon di atas panggangan yang diminyaki dengan baik, kulitnya menghadap ke bawah, dan masak selama sekitar 12 hingga 14 menit (atau sampai suhu internal pada bagian paling tebal dari fillet berbunyi 145 F).
Setelah matang, angkat dan sajikan.
Tag Resep:
- Sup Kedelai Jepang
- hidangan utama
- Jepang
- memasak
