Joe Biafore / E + / Getty Images
- Total: 5 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 3 1/2 gelas Dip
Ini adalah saus keju biru yang serbaguna dan langsung. Dip sangat cocok untuk sayap Buffalo, potongan ayam, dan saus sayuran. Sebagai spread, campuran ini merupakan bumbu yang sangat baik untuk burger atau sandwich ayam goreng atau sebagai spread untuk cracker - gandakan campuran spread untuk kerumunan.
Tambahkan saus dengan bawang bombai cincang hijau, bawang merah cincang halus, atau daun bawang segar.
Tip resep
Anda dapat menggunakan food processor untuk mencampur bahan-bahan.
Bahan
- Untuk saus keju biru:
- 16 ons krim asam lemak penuh
- 1 1/2 cangkir mayones
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam putih atau baru digiling
- 4 ons keju biru, remuk
- Untuk Penyebaran Keju Biru:
- 4 ons keju krim lunak
- 4 ons keju biru, remuk
- 2 hingga 3 sendok makan kenari cincang, opsional
- 1 sendok makan daun bawang segar
- 1 sendok makan peterseli cincang segar
- garam dan lada hitam yang baru ditumbuk, secukupnya
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Celupan keju biru
Dalam mangkuk, kombinasikan krim asam, mayones, garam, dan lada putih; aduk rata. Tambahkan keju biru; aduk perlahan. Dinginkan saus setidaknya selama 1 jam.
Sajikan dengan berbagai macam sayuran, sayap, kerupuk, atau sebagai topping untuk kentang panggang.
Blue Cheese Spread
Dalam mangkuk, kombinasikan keju krim lunak dengan 4 ons keju biru hancur, cincang kenari, jika menggunakan, daun bawang cincang, dan peterseli cincang. Blender dengan baik.
Cicipi dan tambahkan garam dan lada hitam yang baru ditumbuk, sesuai kebutuhan.
Tutup dan dinginkan hingga benar-benar dingin.
Tag Resep:
- menukik
- Celupan keju biru
- hidangan pembuka
- Amerika
