Studio Desain S&C
Dalam cerita panjang tentang bir, kaleng bir adalah pendatang baru. Bir kaleng pertama tidak muncul sampai setelah akhir Larangan Amerika, tetapi bir dan kaleng telah menjadi tidak terpisahkan dalam 70 tahun terakhir.
Meskipun stereotip lama, kaleng tidak hanya untuk bir murah lagi. Ada bir yang benar-benar enak yang telah muncul dalam kaleng.
Keuntungan
Bir pertama dapat muncul di pasar tes yang dipilih dengan cermat di Richmond, Virginia. The American Can Company telah bereksperimen dengan gagasan mengemas bir dalam kaleng sejak 1909. Mereka tahu bahwa bir kaleng akan menawarkan banyak keuntungan bagi pabrik bir.
Botol menambahkan banyak beban mahal untuk pengiriman dan karena beberapa pembuat bir besar mendistribusikan bir mereka lebih jauh, mereka mencari cara untuk memotong biaya. Sebagian besar botol juga dapat dikembalikan, yang selanjutnya menambah biaya mereka. Pada saat itu, botol yang dikembalikan harus diurutkan dengan tangan untuk setiap keripik atau retak yang membuatnya tidak dapat digunakan.
Kaleng menawarkan kemasan ringan dan karena logam murah, mereka tidak perlu dikembalikan. Cans juga menawarkan departemen pemasaran area permukaan yang jauh lebih besar untuk pelabelan.
Tantangan
Kaleng juga datang dengan beberapa tantangan signifikan.
Rasa Logam
Yang pertama adalah reaksi bir dengan banyak logam. Tidak akan menghasilkan bir yang dikemas secara cerdas jika produk tersebut tidak dapat diminum. Lapisan praktis harus dikembangkan.
Meskipun masalah ini sebagian besar telah diperbaiki, beberapa peminum bir terus menemukan rasa logam dalam bir kaleng.
Mengandung Tekanan
Tantangan lain untuk pengalengan bir adalah tekanan bir berkarbonasi. Produk kaleng sebelumnya hanya harus melindungi konten dari luar dalam kondisi tekanan yang relatif sama.
Namun, bir berkarbonasi tidak hanya harus dilindungi tetapi juga harus terkandung . Kaleng harus mampu menampung hingga 80 pon per inci tekanan.
Bir Pertama
Namun, pada tahap pengembangan awal, bir dapat segera menemukan penghalang jalan. Larangan telah menghentikan harapan penjualan bir, betapapun baiknya dikemas dan proyek itu ditangguhkan. Pada akhir 1920-an, Pabst dan Anheuser-Busch, yang merasakan akhir dari Larangan, meminta American Can untuk mulai mengerjakan kaleng bir lagi.
Pada awal 1930-an, American Can telah mengembangkan kaleng yang cukup kuat untuk menahan tekanan bir kemasan. Mereka juga akhirnya memecahkan masalah melapisi kaleng dengan menggunakan plastik yang dapat dibentuk yang disebut Vinylite. Tes awal dengan bir Pabst positif, tetapi pembuat bir besar tidak akan melakukan sampai kaleng itu diuji di pasar nyata.
The Richmond Can Test
Gottfried Krueger Brewing Company di Newark, New Jersey, seperti kebanyakan pabrik regional, menderita selama Larangan. Tawaran American Can untuk membangun jalur pengalengan dan membayar untuk batch pengujian awal meyakinkan Krueger untuk mengirimkan bir mereka ke dalam pengujian kaleng.
Pada Juni 1934, empat kaleng bir dikirim ke seribu rumah di wilayah Richmond, Virginia. Mereka dikirim dengan kuesioner dan hasilnya lebih baik dari yang diperkirakan siapa pun. Pada Januari 1935, bir kaleng Krueger dijual di seluruh kota.
Memperbaiki Bir
Jadi, kaleng bir lahir. Namun, kaleng yang lebih murah menghadirkan tantangan yang tidak terduga, terutama untuk pabrik yang lebih kecil, karena mereka membutuhkan lini pengemasan yang benar-benar baru. Masalahnya diselesaikan dengan kaleng berbentuk botol, atau "cone top, " yang dapat ditutup dengan tutup mahkota seperti botol.
Ini memberi pabrik bir kecil dengan kaleng yang bisa mereka gunakan melalui jalur pembotolan lama. Mereka dapat menikmati efektivitas biaya kaleng tanpa harus memperlengkapi kembali jalur pengemasan mereka. Ketika pabrik bir keluar dari bisnis atau meningkatkan peralatan mereka, kaleng-kaleng kerucut perlahan-lahan menghilang dan pada tahun 1960 semuanya hilang sama sekali.
Masukkan Tab Tarik
Pada tahun 1963, kaleng bir tab penarik pertama kali muncul di pasar. Pittsburgh Brewing Company menggunakan tab pada ikon Iron City Beer mereka dan konsumen menyukainya.
Betapa indahnya mereka, potongan-potongan logam yang mudah dilepas ini menyebabkan serangkaian masalah baru. Litterbugs tampaknya bertekad untuk menyebarkan tab logam tajam di mana-mana. Hewan peliharaan dan hewan liar sering tersedak mereka dan mereka memotong kaki perenang di pantai.
Pada tahun 1975, kaleng bir tab tetap pertama kali diperkenalkan oleh Falls City Brewing Company dari Louisville, KY. Desain yang tertangkap relatif tidak berubah sejak saat itu.
