Tampilan tanaman herba di dapur.
Fabrice LEROUGE / Getty Images
- Total: 15 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 1/4 cangkir (8 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 7 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 2g | Karbohidrat |
| 0g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1/4 cangkir (8 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 7 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 0g | 0% |
| Lemak jenuh 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 2mg | 0% |
| Total Karbohidrat 2g | 1% |
| Serat Makanan 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 12mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Buat ramuan bumbu ramuan Anda sendiri untuk disimpan di dapur Anda. Anda bisa menaburkannya pada daging apa pun sebelum dimasak atau ditambahkan ke saus dan gravies. Ini adalah pengganti garam yang baik untuk diletakkan di atas meja atau untuk digunakan dalam resep. Ini adalah pengganti yang baik untuk ramuan bumbu Italia campuran, atau untuk campuran bumbu apa pun yang dibutuhkan resep. Resep ini gurih dan sedikit manis, dengan rasa berasap yang enak. Itu tidak pedas tetapi memiliki kedalaman nyata. Anda dapat menambahkan satu sendok teh garam ke dalam campuran ini jika Anda tidak khawatir tentang kandungan natrium dari resep Anda.
Setiap kali Anda membuat campuran sendiri, pastikan Anda menggunakan bahan-bahan segar mungkin. Untuk mengetahui apakah bumbu kering dan rempah-rempah segar, cium baunya. Jika aromanya tidak terlalu kuat, buang botolnya dan beli yang baru. Sebenarnya, ini adalah ide yang baik untuk melakukan ini dengan semua bumbu dan rempah-rempah yang disimpan di dapur Anda setahun sekali. Kebanyakan bumbu dan rempah-rempah menjaga kesegarannya 6 bulan hingga satu tahun, tetapi hanya jika disimpan di tempat yang sejuk dan kering.
Anda dapat membuat resep ini dengan ramuan favorit Anda sendiri. Jika Anda suka makanan pedas dan pedas, tambahkan cabe rawit, serpihan paprika merah, atau paprika bubuk. Anda juga bisa menggunakan oregano atau gulma dill sebagai pengganti salah satu herbal lain, atau bijak kering. Atau coba sesuatu yang eksotis seperti chervil, tetapi hanya jika Anda dan keluarga Anda menyukainya. Lihatlah resep saya untuk campuran bumbu lainnya untuk lebih banyak ide.
Bahan
- 1 sendok makan bubuk bawang
- 1 sendok makan bubuk bawang putih
- 1 sendok makan serpih parsley kering
- 1 sendok teh daun kemangi kering
- 1 sendok teh daun thyme kering
- 1 sendok teh daun marjoram kering
- 1 sendok teh lada putih
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam mangkuk kecil, campurkan bubuk bawang merah, bubuk bawang putih, serpih peterseli kering, daun kemangi kering, daun thyme kering, daun marjoram kering, dan lada putih.
Aduk sampai semua tercampur rata.
Tuang campuran ke dalam stoples kaca dengan tutup atas sekrup dan tutup rapat. Beri label dengan tanggal pembuatannya dan nama resepnya, dan simpan di tempat kering yang sejuk hingga 6 bulan.
Tip
- Setiap kali Anda membuat campuran ini atau campuran buatan sendiri, selalu beri label dengan tanggal Anda membuatnya, dan dengan nama resepnya. Tidak ada gunanya membuat campuran rempah-rempah Anda sendiri jika tidak diberi label dan Anda tidak tahu apa yang Anda miliki di dapur atau berapa lama mereka dibuat!
Tag Resep:
- saus
- makanan pendamping
- Amerika
- memasak
