Diana Rattray
- Total: 55 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 35 menit
- Hasil: 6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 567 | Kalori |
| 35g | Lemak |
| 34g | Karbohidrat |
| 29g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 567 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 35g | 45% |
| Lemak jenuh 19g | 97% |
| Kolesterol 117mg | 39% |
| Sodium 1140mg | 50% |
| Total Karbohidrat 34g | 12% |
| Serat Makanan 4g | 14% |
| Protein 29g | |
| Kalsium 590mg | 45% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Mengingatkan pada rasa beraroma Cordon Bleu, ham dan casserole keju Swiss yang lezat ini membuat hidangan keluarga super yang, terlepas dari daftar bahan-bahannya, cukup mudah disiapkan. Sajikan dengan biskuit dan salad terlempar untuk hidangan makan malam yang lengkap.
Bahan
- 8 ons mini fusilli
- 3 sendok makan mentega (dibagi)
- 1/2 cangkir seledri potong dadu
- 1/2 cangkir bawang hijau cincang
- 12 ons ham yang dimasak (potong dadu, sekitar 2 gelas)
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- 2 cangkir susu
- 1/2 sendok teh garam
- Dash pala
- 1/8 sendok teh lada hitam
- 8 ons keju Swiss parut
- 2 ons parutan keju Parmesan (dibagi)
- 1/2 cangkir remah roti lunak kasar
- 1 sendok makan mentega (meleleh)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Masak pasta dalam air asin mendidih sesuai petunjuk pada paket; menguras.
Panaskan oven hingga 350 F.
Oleskan casserole 2 hingga 2 1/2-liter.
Dalam wajan besar atau tumis wajan, cairkan mentega di atas api sedang-rendah. Tambahkan seledri dan masak sampai seledri melunak. Tambahkan bawang hijau dan ham; masak selama 1 menit lebih lama. Aduk tepung sampai rata. Lanjutkan memasak, aduk terus, selama 2 menit. Tambahkan susu, garam, pala, dan lada secara bertahap. Masak, aduk, sampai mengental. Tambahkan keju Swiss.
Sisihkan sekitar 1/4 cangkir keju Parmesan untuk topping dan tambahkan sisa Parmesan ke dalam saus dengan keju Swiss. Masak, aduk sampai keju meleleh. Tambahkan pasta yang sudah dikeringkan dan aduk rata. Sendok ke dalam piring casserole yang sudah disiapkan.
Lelehkan 1 sendok makan sisa mentega cair dan aduk dengan remah roti dan 1/4 cangkir keju Parmesan yang tersisa; taburkan secara merata di atas casserole.
Panggang selama 25 hingga 30 menit, sampai berwarna kecokelatan dan agak kecoklatan.
Variasi
Ganti keju Swiss dengan keju Gruyere atau keju sejenis.
Untuk saus yang lebih kaya, gunakan setengah dan bukannya susu.
Ganti fusilli dengan rotini atau siku makaroni.
Tag Resep:
- basi
- makan malam
- selatan
- makan malam keluarga
