Diana Rattray
- Total: 85 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 70 menit
- Hasil: 1 Roti Besar (10 Porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 432 | Kalori |
| 19g | Lemak |
| 61g | Karbohidrat |
| 8g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 Roti Besar (10 Porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 432 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 19g | 24% |
| Lemak jenuh 3g | 17% |
| Kolesterol 90mg | 30% |
| Sodium 787mg | 34% |
| Total Karbohidrat 61g | 22% |
| Serat Makanan 4g | 14% |
| Protein 8g | |
| Kalsium 185mg | 14% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Aprikot dan pecan kering memberi roti cepat ini rasa dan tekstur yang luar biasa.
Resepnya membuat roti yang cukup besar, jadi pastikan Anda menggunakan panci roti berukuran standar 9-kali-5-kali-3-inci. Bagian luar menjadi rapuh, jadi berhati-hatilah untuk menggeser pisau atau spatula di sekitar sisi untuk melonggarkannya sebelum Anda mengeluarkannya dari wajan. Biarkan roti benar-benar dingin di atas rak sebelum Anda mengirisnya.
Sajikan roti dengan mentega rasa, lemon curd, atau krim keju. Lihatlah tips dan variasi untuk dua spread keju krim yang cepat dan mudah.
Bahan
- 3/4 gelas (6 ons) air mendidih
- 1 cangkir aprikot kering, cincang
- 3 cangkir tepung serbaguna, 13 1/2 ons
- 1 sendok makan baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1/3 cangkir mentega atau margarin, suhu kamar
- 1 gelas gula
- 2 butir telur besar
- 1/2 cangkir sirup jagung ringan
- 1 cangkir kenari atau pecan cincang
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 325 F (165 C / Gas 3).
Gemuk dan tepung tepung roti berukuran 9 kali 5 inci kali 3 inci atau lapisi dengan kertas roti dan lumasi kertas.
Tuangkan 3/4 cangkir air mendidih di atas aprikot; diamkan 15 menit.
Dalam mangkuk sedang, kombinasikan tepung serbaguna, baking powder, dan garam. Aduk dengan sendok atau aduk agar tercampur rata. Menyisihkan.
Dalam mangkuk pengaduk dengan mixer listrik, kocok mentega, gula, telur dan sirup jagung hingga halus dan tercampur rata. Aduk aprikot cincang dengan air yang sudah direndam lalu tambahkan kacang cincang.
Secara bertahap aduk bahan kering ke dalam campuran basah; aduk sampai rata.
Sendok adonan ke dalam wajan yang sudah disiapkan.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sekitar 1 jam dan 10 menit hingga 1 jam dan 20 menit, atau sampai kayu yang dimasukkan di tengah-tengah roti keluar bersih.
Dinginkan roti aprikot dalam wajan selama 10 menit.
Jalankan pisau di sekitar tepi wajan dan kemudian hati-hati membalikkan roti. Jika loyang dilapisi dengan kertas roti, angkat dengan ujung kertas dan lepaskan kertas dengan hati-hati. Dinginkan roti sepenuhnya di atas rak. Iris untuk disajikan.
Sajikan dengan olesan mentega buah rasa, krim keju, atau manisan jika diinginkan.
Diana Rattray
Buat satu roti besar roti kacang aprikot.
Kiat dan Variasi
Spiced Cream Cheese Spread - Campurkan 4 ons keju krim rendah lemak yang dikurangi (Neufchatel) dengan 1 sendok makan gula, 1/2 sendok teh kayu manis, 1/8 sendok teh pala, dan sejumput jahe. Kocok dengan mixer listrik hingga mengembang.
Fruit Cream Cheese Spread - Kocok 4 ons keju krim rendah lemak yang telah dilembutkan hingga mengembang. Tambahkan 2 atau lebih sendok makan strawberry, raspberry, atau selai blueberry dan aduk hingga rata.
Tag Resep:
- roti
- sarapan
- Amerika
- hari Natal
