Pohon cemara
- Total: 19 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 9 menit
- Hasil: 1 porsi
Kerupuk kerupuk Graham memiliki potensi yang tidak terbatas. Mereka sering menjadi dasar untuk kue keju, kue krim, kue tanpa kue, kue kotak es, kue bar, dan banyak lagi. Meskipun cangkang pai yang sudah jadi tersedia di lorong kue di toko kelontong, kerak lezat ini juga cukup mudah dibuat di rumah, hanya membutuhkan tiga bahan dan kurang dari 10 menit di dalam oven.
Anda dapat membeli remah-remah kerupuk graham atau membuatnya sendiri dari seluruh kerupuk graham dengan mengocoknya dalam food processor atau menempatkannya dalam kantong plastik dan menghancurkannya dengan rolling pin.
Bahan
- 1 2/3 gelas remah cracker graham
- 1/4 gelas gula
- 6 sendok makan mentega tawar, dilelehkan
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam mangkuk sedang, campurkan remah cracker graham, gula, dan mentega hingga tercampur rata.
Tekan campuran ke bagian bawah dan ke atas sisi piring pie 9 inci atau kaleng kue.
Untuk pai panggang, panaskan oven hingga 350 F dan panggang kerak selama 7 hingga 9 menit. Dinginkan sebelum diisi. Untuk pai kulkas atau freezer yang tidak dipanggang, tidak perlu memanggang.
Kiat
- Jika Anda membuat remah-remah graham sendiri, pastikan Anda mengolahnya menjadi konsistensi yang halus dan merata. Menggunakan fungsi denyut dalam pengolah makanan adalah metode terbaik, tetapi jika Anda tidak memiliki peralatan ini dan perlu dihancurkan dengan rolling pin, berhati-hatilah untuk memeriksa bahwa kerupuk telah dipecah secara merata menjadi remah yang sangat kecil. Untuk dengan mudah menekan campuran kerak ke piring pie Anda, gunakan bagian bawah gelas minum, pastikan untuk menutupi seluruh permukaan termasuk sisi kerak.
Variasi
- Apakah Anda mencari variasi untuk alasan diet atau hanya menambahkan sedikit minat pada hidangan penutup, ada beberapa perubahan yang dapat Anda lakukan pada resep sederhana ini. Campurkan 1/2 sendok teh kayu manis untuk memberikan kehangatan tambahan pada kerak, atau ganti biskuit graham madu dengan biskuit graham cokelat. Selai kacang yang halus atau renyah menggantikan mentega cair dalam kerupuk graham selai kacang dan bekerja ke dalam remah-remah keripik graham bersama dengan gula dan sedikit air. Ini adalah kerak tanpa panggang yang cocok dengan isian krim cokelat. Jika Anda perlu membuat makanan penutup dengan kerupuk graham graham, gunakan pengganti mentega vegan meleleh bersama dengan kerupuk graham dan gula. Untuk versi yang bebas susu, kerak dibuat dengan minyak, agave nektar atau sirup maple, dan remah-remah graham kerupuk bebas susu. Ada banyak resep di luar sana yang membutuhkan kerak kerupuk graham, dari pai jeruk nipis tradisional hingga twist pada favorit Selatan - cheesecake kentang manis. Atau lapisan fudge dengan krim keju yang diisi selai kacang di atas kerupuk graham untuk pie sutra selai kacang yang lezat.
Tag Resep:
- pai
- kerupuk pai graham
- pencuci mulut
- Amerika
