Resep kopi Flaming spanyol

Flaming Spanish Coffee Tutorial

Marko Goodwin

Ada banyak variasi pada Kopi Spanyol, tetapi gaya paling terkenal dari Kopi Spanyol juga yang paling dramatis. Juga dikenal sebagai "Flaming Spanish Coffee, " kopi ini dinyalakan selama persiapannya. Panduan langkah demi langkah untuk Flaming Spanish Coffee ini mencakup petunjuk untuk beberapa variasi pada tema, termasuk minuman beralkohol alternatif dan topping.

Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Flaming Spanish Coffee:

• 1-2 ons rum 151-bukti1-2 ons minuman keras roh-roh atau minuman, seperti Kahlua, Amaretto, Cointreau atau minuman keras kopi buatan sendiri (Anda dapat mencampur dan mencocokkan untuk rasa yang lebih kompleks.) Sekitar 3 ons kopi diseduh. Cukup jus lemon untuk pelek gelasGula secukupnya, gula merah, atau gula bumbu untuk pelek gelasCukup banyak mencubit kayu manis dan pala, Krim kocok atau krim kental (sesuai selera)

Anda juga membutuhkan beberapa peralatan:

• Gelas anggur, cangkir kopi Irlandia atau potongan lain dari gelas tangkai tahan panasDua mangkuk atau piring kecil yang cocok untuk rimming gelasSebuah korek api atau korek api yang panjangSebuah pemadam api (untuk berjaga-jaga!)

Rim gelas anggur atau cangkir kopi Irlandia dengan gula

Marko Goodwin

Menggunakan gula dan jus lemon (atau minuman beralkohol), rim gelas anggur, cangkir kopi Irlandia atau sepotong gelas tangkai yang kokoh lainnya.

Untuk mendapatkan tepi gelas, Anda membutuhkan dua mangkuk dangkal atau piring kecil, masing-masing dengan diameter lebih besar dari tepi gelas. Masukkan jus lemon ke dalam satu mangkuk (atau di satu piring) dan gula di / di piring lainnya. Celupkan tepi gelas ke dalam jus lemon dan kemudian, saat masih basah, celupkan ke dalam gula. Gula akan menempel di tepi gelas.

Bersiaplah untuk Menyalakan Cocktail di Api

Marko Goodwin

Sekarang, Anda hampir siap untuk menyalakan Flaming Spanish Coffee Anda! Sebelum Anda bertanding, ada beberapa hal yang perlu Anda lakukan:

• Simpan alat pemadam api di dekat Anda. Jika Anda belum pernah membuat koktail yang menyala sebelumnya, tolong jangan lewati langkah ini! Pindahkan benda-benda yang sangat mudah terbakar dari area di mana Anda akan menyalakan koktail. Siapkan rempah-rempah Anda dengan membuka tutup tabungnya (lebih disukai buka tutupnya) dengan tutup berlubang untuk menaburkan rempah-rempah di atas minuman) atau dengan meletakkannya di mangkuk kecil. Lepaskan sekrup dari Anda minuman dan letakkan di dekat Anda, tetapi di tempat di mana mereka tidak akan terbalik saat minuman Anda terbakar. Pindahkan kopi buatan Anda ke tempat di dekat kaca. Matikan lampu di ruangan. (Ini akan terlihat lebih dramatis dengan cara ini.) Tuang rum tahan-bukti ke dalam gelas anggur. Angkat lengan baju Anda dan (jika perlu) ikat rambut Anda.

OK, sekarang Anda siap menyalakan minuman!

Nyalakan Koktail Kopi Spanyol Anda dengan Api

Marko Goodwin

Bagian ini sedikit rumit, jadi ambil napas dalam-dalam dan tetap tenang.

1. Miringkan kaca pada sudut 45 derajat. Dengan korek api yang panjang atau lebih ringan, nyalakan rum dengan api. Jangan kaget jika nyala api sebelum api menyentuh rum — ini normal. Kembalikan kaca ke posisi vertikal dan letakkan di permukaan yang datar. Jika Anda menggunakan korek api untuk menyalakan api, keluarkan korek api. Dengan tangan Anda rata dan menghadap ke bawah ke arah meja, pegang batang kaca dengan kuat di antara jari telunjuk dan jari tengah Anda. Gerakkan tangan Anda dalam gerakan melingkar, aduk rum yang menyala di gelas untuk mengaramel gula. Setelah gula sebagian besar karamel, taburkan pala bubuk dan kayu manis di atas minuman. (Rempah-rempah akan membumbui minuman dan menambahkan percikan dramatis pada persiapan koktail Anda.)

Padamkan Api di Koktail Kopi Spanyol Anda

Marko Goodwin

Tuangkan minuman keras dan / atau minuman keras yang diinginkan dengan hati-hati di atas koktail. (Jangan tuangkan dari terlalu tinggi atau rum yang menyala dapat keluar dari gelas.) Jangan khawatir jika cairan mendidih pada awalnya. Ini akan menjadi dingin saat Anda menambahkan lebih banyak bahan.

Setelah Anda menambahkan minuman / minuman keras dan kopi, gelas harus 2/3 penuh atau lebih penuh.

Hiasi Koktail Kopi Spanyol Anda

Marko Goodwin

Setelah api padam, Flaming Spanish Coffee Cocktail Anda hampir selesai. Namun, Anda masih memiliki kesempatan untuk menjadi kreatif. Anda dapat mencampur dan mencocokkan topping pilihan Anda. Pilih dari hiasan berikut:

• Krim kocok atau krim kentalSelimut kayu manis dan / atau kulit jeruk bermutu tinggi Serutan cokelat atau gerimis sirup cokelatSeri cherry bermerek (atau cherry maraschino)

Setelah Anda meminum minuman Anda, siap untuk dinikmati. Berhati-hatilah — mungkin masih sangat panas!