Kai Schwabe / Getty Images
- Total: 48 menit
- Persiapan: 8 menit
- Masak: 40 menit
- Hasil: melayani 4
Pedoman Gizi (per porsi) | |
---|---|
636 | Kalori |
34g | Lemak |
36g | Karbohidrat |
44g | Protein |
Fakta nutrisi | |
---|---|
Porsi: melayani 4 | |
Jumlah per porsi | |
Kalori | 636 |
% Nilai Harian * | |
Total Lemak 34g | 44% |
Lemak jenuh 9g | 46% |
Kolesterol 134mg | 45% |
Sodium 853 mg | 37% |
Total Karbohidrat 36g | 13% |
Serat Makanan 2g | 6% |
Protein 44g | |
Kalsium 106mg | 8% |
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Potongan daging babi yang mudah ini adalah snap untuk memperbaiki dan memasak dalam wajan. Potongan daging yang sudah kecokelatan kemudian ditambahkan saus barbekyu dan jus apel. Daging kemudian direbus sampai lunak dan lezat. Sajikan potongan daging babi beraroma ini dengan kentang panggang dan sayuran favorit Anda atau casserole.
Bahan
- 4 potong daging babi potongan tengah, dengan ketebalan sekitar 3/4 inci
- 3 sendok teh paprika
- 1/2 sendok teh jintan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada hitam
- 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin (dibagi)
- 1/2 cangkir bawang cincang
- 1/2 cangkir jus apel
- 1 cangkir saus barbekyu
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Cuci daging babi, dan tepuk sampai kering.
Campurkan paprika, jintan, garam, dan lada; gosok daging babi dengan campuran.
Panaskan minyak dalam wajan berat besar di atas api sedang. Brownkan daging selama sekitar 5 menit di setiap sisi. Angkat ke piring dan buang kelebihan minyak dari wajan, sisakan sekitar 1 sendok makan.
Tambahkan bawang ke dalam wajan, dan masak sampai bawang berwarna kecoklatan.
Aduk jus apel dan saus barbekyu.
Kembalikan daging ke dalam wajan, dan didihkan. Tutup, dan didihkan selama 20 menit.
Lepaskan penutup, dan didihkan selama 5 hingga 10 menit lebih lama, atau sampai daging babi lunak.
Tag Resep:
- Babi
- makan malam
- selatan
- makan malam keluarga