The Spruce / Diana Rattray
- Total: 70 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 55 menit
- Hasil: 16 porsi
Campuran kue kuning digunakan untuk membuat kue buah bergambar, bersama dengan campuran rempah-rempah (lihat tips, di bawah). Kue ini juga serbaguna. Gunakan pecan sebagai pengganti kenari, jika itu yang Anda miliki. Jangan ragu menambahkan 1/2 hingga 1 cangkir kismis atau cranberry kering ke dalam kue bersama dengan kurma, atau menggantinya dengan jenis buah kering lainnya. Untuk warna yang lebih banyak, tambahkan 1/2 cangkir ceri manisan hijau beserta merahnya.
Bahan
- 1 paket campuran bumbu kue (2 ukuran layer)
- 1 paket (3 3/4 ons) campuran puding lemon instan
- 2/3 cangkir aprikot nektar
- 1/4 cangkir brendi aprikot
- 1/2 cangkir minyak sayur
- 4 telur besar
- 1 cangkir cincang tanggal
- 1/2 cangkir ceri manisan cincang merah
- 1/2 cangkir manisan nanas cincang
- 1 cangkir kenari cincang
- Untuk glasir:
- 1 cangkir gula bubuk yang sudah diayak
- 2 hingga 3 sendok makan brendi aprikot
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 350 F.
Lumuri dan tepung dengan loyang cake tube berukuran 10 inci.
Dalam mangkuk besar dengan mixer listrik, kombinasikan campuran kue, campuran puding, nektar aprikot, 1/4 cangkir brendi aprikot, dan minyak sayur. Kocok dengan kecepatan sedang sampai adonan halus, sekitar 2 menit.
Tambahkan telur ke adonan satu per satu, kocok secara menyeluruh setelah setiap penambahan.
Lipat buah dan kacang cincang.
Ubah adonan menjadi penggorengan yang sudah disiapkan.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 50 hingga 55 menit, atau sampai tes kue selesai.
Dinginkan selama 15 menit dalam wajan dan kemudian lepaskan kue ke rak hingga dingin sepenuhnya.
Untuk rasa terbaik, bungkus dan simpan kue di lemari es selama 24 jam sebelum disajikan.
Campurkan 2 hingga 3 sendok makan brendi aprikot dengan gula 1 gelas gula-gula; Gerimis di atas kue buah sebelum disajikan, jika diinginkan.
Kiat
Tag Resep:
- nanas
- kue buah mudah
- pencuci mulut
- Amerika
