Claudia Totir / Getty Images
- Total: 15 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 2 1/2 gelas (40 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 11 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 2g | Karbohidrat |
| 0g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 2 1/2 gelas (40 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 11 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 0g | 0% |
| Lemak jenuh 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 21mg | 1% |
| Total Karbohidrat 2g | 1% |
| Serat Makanan 0g | 2% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 12mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Salsa tanpa masak yang mudah ini sangat cocok untuk makan siang anak-anak, pesta, dan makanan keluarga. Itu dibuat dengan petite kalengan atau tomat potong dadu biasa, jadi ada jauh lebih sedikit memotong. Jangan ragu menggunakan tomat segar, terutama jika sedang musim.
Bahan
- 2 (14 1/2-ons) tomat dadu kaleng (petite atau reguler)
- 1 (4 ons) dapat memotong cabai hijau
- 1/4 cangkir bawang hijau (diiris tipis)
- 1/4 cangkir peterseli segar (atau daun ketumbar, cincang)
- 2 sendok makan jus lemon (atau jus jeruk nipis)
- 1/8 sendok teh lada hitam (baru digiling)
- 1 siung bawang putih (cincang)
- 1/4 sendok teh garam (atau secukupnya)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Tempatkan saringan atau saringan di atas mangkuk dan tiriskan tomat. Cadangan 1/4 cangkir jus dan buang jus yang tersisa (atau simpan jus yang tersisa dan bekukan untuk digunakan dalam sup atau kaldu).
Campurkan tomat yang sudah dikeringkan dan sisakan cup cangkir jus dengan cabai hijau potong dadu, bawang hijau, dan peterseli atau daun ketumbar. Tambahkan jus jeruk nipis atau jus lemon, lada segar, bawang putih, dan garam.
Tutupi dan dinginkan salsa selama setidaknya 4 jam.
Simpan salsa dalam wadah tertutup rapat di lemari es hingga 5 hari.
Sajikan dengan keripik tortilla atau bersama burrito atau taco.
Variasi resep
- Untuk menghilangkan rasa mentah, kasar, tumis bawang putih dalam beberapa sendok teh minyak sayur sampai lunak. Tambahkan 1 hingga 2 sendok makan cabai jalapeno cincang halus ke salsa untuk panas ekstra. Ganti bawang hijau dengan bawang merah cincang halus. dimasak jagung, labu musim panas atau zucchini, atau kacang hijau dengan beberapa salsa disiapkan. Top kentang panggang dengan beberapa sendok makan salsa. Hiasi polos ayam panggang atau ikan panggang atau ikan dengan salsa. Top burger dengan salsa bersama dengan topping lainnya.
Lebih dari Satu Cara untuk Menikmati Salsa
Jangan terjebak dalam kebiasaan lama yang sama membuat salsa dengan tomat, bawang putih, dan bawang. Ada seluruh dunia salsas untuk dibuat dan dinikmati di luar sana hanya dengan memvariasikan beberapa bahan.
- Ketika Anda memiliki tomat segar yang melimpah, salsa segar klasik adalah pilihan yang tepat. Demikian juga, salsa mentimun adalah resep yang bagus untuk digunakan ketika Anda memiliki karunia mentimun. Salsa jagung dan kacang hitam segar adalah cara lain untuk bekerja di musim panas-sayuran segar dipadukan dengan kacang-kacangan untuk protein tambahan. Buah segar adalah cara lain untuk menikmati salsa. Pertimbangkan untuk menggunakan buah persik dengan jus jeruk nipis dan madu atau kombinasi mangga dan buah persik dan memasangkannya dengan ikan atau kerang.
Tag Resep:
- Tomat
- tidak ada salsa masak
- hidangan pembuka
- meksiko
