Gambar Cultura / Brett Stevens / Riser / Getty
- Total: 35 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 30 menit
- Keren: 20 menit
- Hasil: 750 ml (16 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 263 | Kalori |
| 1g | Lemak |
| 39g | Karbohidrat |
| 0g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 750 ml (16 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 263 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 1g | 1% |
| Lemak jenuh 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 5mg | 0% |
| Total Karbohidrat 39g | 14% |
| Serat Makanan 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 20mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Amaretto adalah minuman keras penting di bar yang digunakan untuk berbagai koktail dari asam amaretto hingga orgasme. Meskipun mudah menemukan sejumlah merek komersial di toko, membuat amaretto Anda sendiri di rumah juga sama mudahnya.
Amaretto buatan sendiri dibuat hanya dengan menggunakan beberapa bahan yang biasa ditemukan di dapur. Memiliki basis vodka, dimaniskan dengan gula putih dan coklat, dan mendapatkan rasanya dari ekstrak almond dan vanila. Dengan semua yang ada di tangan, Anda dapat memiliki sebotol amaretto sendiri dalam waktu satu jam. Dan, jika Anda belum membuat minuman keras dari awal, ini adalah resep pengantar yang sempurna.
Amaramar Anda tidak hanya akan menambah stok minuman keras di bar rumah Anda, tetapi juga merupakan ide hadiah yang bagus. Masukkan ke dalam keranjang hadiah bersama dengan beberapa tambahan untuk membuat pilihan koktail, termasuk beberapa kacang almond untuk dimakan, dan Anda sudah siap!
Bahan
- 1 gelas air
- 1 cangkir gula pasir putih
- 1/2 gelas gula merah
- 2 gelas vodka
- 2 sendok makan ekstrak almond
- 2 sendok teh ekstrak vanili
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam panci sedang, didihkan air dan tambahkan gula. Kurangi panas, didihkan, dan aduk terus sampai gula larut.
Angkat sirup dari api dan biarkan dingin sepenuhnya.
Tambahkan vodka dan ekstrak bumbu dan aduk sampai tercampur rata.
Tuang minuman keras amaretto melalui corong ke dalam botol dan tutup.
Sajikan amaretto sendiri di atas es atau campur menjadi koktail favorit Anda dan nikmatilah!
Kiat
- Setiap kali Anda membuat minuman di rumah, perlu diingat bahwa kualitas minuman keras dasar akan memengaruhi rasa produk jadi Anda. Meskipun tidak perlu menggunakan vodka rak paling atas, amaretto Anda akan lebih baik dengan vodka yang Anda tidak akan keberatan meminumnya sendiri. Untungnya, ada sejumlah vodka murah yang enak di pasaran yang sempurna untuk proyek-proyek seperti ini. Vodka akan menambah umur simpan minuman keras buatan rumah Anda. Itu harus disimpan dengan baik selama setidaknya satu bulan dan dapat disimpan seperti minuman keras lainnya. Pendinginan tidak diperlukan. Resep membuat amaretto sekitar 750 ml (3 gelas), yang sama dengan seperlima (botol minuman keras ukuran rata-rata). Ini membuatnya sangat mudah untuk mendaur ulang botol vodka Anda untuk menyimpan amaretto Anda di bawah segel ketat.
Variasi resep
- Jika Anda suka, gunakan kacang vanili utuh daripada ekstrak vanila. Biasanya, satu kacang harus cukup untuk menambah rasa yang enak, meskipun beberapa orang lebih suka dua. Potong vanilla bean menjadi beberapa bagian dan tambahkan sambil membuat sirup — setelah gula larut. Biarkan terus curam selama sekitar satu jam setelah menambahkan ekstrak vodka dan almond. Saring potongan-potongan kacang sebelum dibotolkan. Rand juga menjadi basis yang bagus untuk amaretto buatan sendiri. Rum putih akan menjadi pilihan yang sangat baik, meskipun Anda bisa menambahkan dimensi pada rasa minuman keras dengan menggunakan rum yang sudah tua. Gunakan resep ini sebagai inspirasi untuk minuman keras buatan rumah lainnya. Misalnya, Anda dapat menggunakan ekstrak mint dan gula putih secara eksklusif untuk membuat minuman keras rasa mint. Kemungkinan lain adalah menambahkan rasa apa pun yang Anda sukai dengan bumbu atau buah segar untuk membuat sirup sederhana beraroma sebelum dicampur dengan vodka dan air. Untuk sebagian besar rasa, ekstrak vanila kecil akan melengkapi rasanya dengan kekayaan yang bagus.
Seberapa Kuat Amaretto Buatan Sendiri?
Ketika dibuat dengan vodka 80-bukti, amaretto buatan rumah Anda harus memiliki kandungan alkohol akhir sekitar 26 persen ABV (52 proof). Ini sesuai dengan rata-rata amaretto komersial.
Tag Resep:
- Vodka Cocktail
- Amerika
- hari Natal
- minuman
