Saus gurih dan dingin tidak hanya merupakan perubahan besar kecepatan tetapi juga sangat nyaman karena Anda bisa membuatnya jauh di depan. Saus dingin sangat cocok untuk masakan hangat di cuaca; mereka tidak memerlukan pemanas menit terakhir dan cocok dengan semua jenis daging panggang, makanan laut, dan sayuran.
-
Steakhouse Garlic Butter
Pohon cemara
Tidak ada yang mengalahkan pemandangan melelehnya mentega bawang putih perlahan-lahan menghilang di atas steak yang dimasak dengan sempurna! Resep mentega bawang putih yang mudah dibuat ini sangat cocok untuk steak, daging, ayam, dan bahkan resep makanan laut. Mentega bawang putih akan disimpan di dalam lemari es dan dapat dibuat jauh sebelumnya.
-
Saus Koktail Klasik
Daniel Grill / Getty Images
Tidak ada alasan untuk membeli saus koktail ketika resep untuk membuat saus koktail buatan sendiri sangat sederhana. Meskipun biasanya digunakan pada makanan laut dingin, saus koktail juga lezat pada hal-hal seperti kue kepiting dan cumi goreng.
-
saus horseradish
Saus lobak buatan sendiri.
William Shaw / Photolibrary / Getty Images
Horseradish dan daging sapi sangat cocok, dan resep saus lobak steakhouse ini tidak bisa lebih mudah. Pastikan untuk menggunakan stoples lobak segar sehingga saus dingin klasik ini akan memiliki tendangan khas.
-
salsa tomat segar
Claudia Totir / Getty Images
Apa cara yang lebih baik untuk menikmati tomat segar selain dalam resep salsa? Beristirahatlah dari hal-hal yang menggelikan itu, dan nikmati salsa seperti yang seharusnya terasa. Resep salsa tomat klasik ini sangat cocok untuk segala hal, mulai dari dada ayam panggang hingga keripik favorit Anda.
-
Dressing Madu Dijon
Gambar StockFood / Getty
Resep saus salad Dijon madu yang populer ini sangat cocok untuk semua jenis salad, tetapi sangat baik untuk sayuran yang lebih pahit, karena rasa manis dalam sausnya bekerja dengan baik dengan rasa yang lebih terasa. Resep saus salad Dijon madu ini juga merupakan saus basting yang bagus untuk daging panggang.
-
Basic Aioli - Mayones Bawang Putih
Pohon cemara
Bawang putih mayones, atau aioli, adalah salah satu saus dingin paling populer di Amerika. Resep aioli sederhana ini memiliki kegunaan yang tidak terbatas; mulai dari super sandwich, hingga saus sayuran, hingga saus untuk hidangan laut bakar. Ada banyak variasi mayones bawang putih ini - resep aioli, tetapi ini adalah resep dasar standar, dari mana Anda dapat menambahkan sejumlah bumbu dan rempah-rempah.
-
Dressing Peternakan Klasik
Gambar Andre Baranowski / Getty
Saus ranch bukan hanya salah satu saus salad paling populer di Amerika, tetapi mungkin juga sausnya yang paling populer. Saus Ranch lezat disajikan dengan segala sesuatu mulai dari sayuran mentah hingga sayap ayam goreng.
