Pohon cemara
Apakah itu brendi, rum atau wiski di eggnog Anda tahun ini? Semua minuman keras biasa untuk eggnog, tapi mana yang terbaik? Saya menguji pertanyaan ini, membuat segelas eggnog menggunakan masing-masing ketiganya dan mencicipinya berdampingan.
Kesimpulan kami adalah bahwa, walaupun masing-masing memiliki profil sendiri dan baik dalam hak mereka sendiri, brendi adalah yang terbaik. Itulah selera dan brandy pribadi kita mungkin merupakan basis eggnog yang paling tradisional — rum ada di sana dan ada beberapa abad untuk mendukung saya.
Ilustrasi: Selamat Malam Madelyn. © The Spruce, 2019
Brandy Eggnog
Untuk eggnog brendi, kami menggunakan Korbel VS dan itu adalah minuman yang sangat seimbang. Anjing kecil ini memiliki rasa manis yang enak di setiap tegukan, yang dipasangkan secara mengagumkan dengan dasar telur yang lembut. Ini memiliki rasa, menarik hidup dengan kedalaman lebih dari yang lain dan bagus, hangat brendi yang tidak bersembunyi di balik eggnog, juga tidak terlalu diucapkan. Anjing kecil ini hampir berbunga dan sangat menyenangkan untuk diminum. Anda bahkan dapat mengatakan bahwa itu dapat mengubah orang yang anti-eggnog.
Rum Eggnog
Mount Gay Eclipse adalah rum pilihan untuk eggnog rum dan itu tepat di belakang brendi dalam preferensi pribadi kita. Namun, dalam perbandingan berdampingan dengan brendi, rum itu jatuh terlalu banyak ke latar belakang. Itu hampir sampai tidak terlihat. Sementara rum itu sangat halus, itu sedikit lebih jelas di bagian belakang. Secara keseluruhan, eggnog itu enak dan cukup manis sehingga Anda bisa merasakan bahwa ada sesuatu di luar campuran telur krem.
Eggnog Whiskey
Awalnya, eggnog wiski bukanlah yang saya harapkan. Untuk uji rasa ini, kami telah menggunakan Jim Beam Black Label, yang merupakan satu-satunya wiski non-scotch di stok bar saat ini. Itu pastilah eggnog yang menarik dan rasanya menarik pada awalnya, kemudian kebaruan menghilang.
Tidak ingin membiarkan wiski lolos karena ada potensi di sini, kami kemudian melakukan tes rasa eggnog lainnya. Di babak ini, kami mengadu pilihan brendi dan rum asli dengan bourbon manis dari Maker's Mark dan wiski rye pedas yaitu High West Double Rye.
Whiskey, apa pun gayanya, membuat eggnog paling beraroma karena profilnya baru saja keluar dari minuman. Profil Maker's Mark mengarah ke eggnog yang lebih sesuai dengan brandy, hanya menambahkan tendangan wiski ke eggnog. Ini sangat enak dan saya tidak akan ragu untuk membuatnya lagi.
Wiski gandum ternyata sama-sama mengesankan tetapi dengan cara yang berbeda. Di sini, rye pedas itu keluar dari eggnog dan menggoda lidah. Itu fantastis dan pengalaman rasa yang sangat menarik, meskipun itu bukan minuman dua putaran. Satu sudah cukup untuk malam itu.
Minuman Keras Yang Akan Anda Pilih untuk Eggnog Anda?
Seperti disebutkan, ini adalah masalah selera pribadi, seperti eggnog pada umumnya. Semangat mana yang Anda pilih mungkin tidak sejalan dengan semangat saya. Semoga, bagaimanapun, ini memberi Anda titik awal yang baik di mana harus pergi dengan petualangan eggnog Anda sendiri.
Lakukan tes rasa untuk diri sendiri: pilih dua atau tiga roh dan resep eggnog sederhana.
Beberapa tips untuk membantu Anda:
- Pastikan untuk memasukkan brendi dalam rasa Anda. Ini seperti minuman keras kontrol kelompok dan Anda akan terkejut melihat seberapa baik kerjanya. Tinggal jauh dari rum putih dan berbumbu. Pilih rum emas atau tua sebagai gantinya karena dua gaya lainnya terlalu ringan atau terlalu pedas untuk eggnog yang baik. Cobalah setidaknya dua gaya wiski. Ingatlah bahwa wiski sangat bervariasi dari satu gaya ke gaya lainnya, dan bahkan dalam setiap gaya (terutama dengan bourbon). Pengalaman Anda mungkin meniru pengalaman saya sendiri di mana Anda kecewa dengan satu wiski tetapi terpesona oleh wiski yang lain. Jangan mengesampingkan tequila juga. Serius, seperti yang telah kita lihat di peternakan Texas, ini benar-benar dapat bekerja. Sementara resep itu memiliki sedikit sherry untuk dicadangkan, berikan tequila peluang dalam resep eggnog standar. Sifat membumi dari roh ini bekerja dengan sangat baik, meskipun Anda ingin memilih añejo atau reposado tequila. Sebagian besar resep eggnog dapat bekerja dengan salah satu dari tiga roh yang sama. Setelah Anda menemukan preferensi pribadi Anda, cobalah dalam resep eggnog baru di samping minuman keras yang direkomendasikan resep.
Yang paling penting, bersenang-senang dengan uji rasa eggnog Anda. Ini bukan eksperimen yang buruk untuk ikut serta, jadi ambil beberapa teman pencinta kabut dan goyangkan mereka!
12 Resep Eggnog Lezat untuk Menikmati Natal Ini
