Pohon cemara
- Total: 20 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 651 | Kalori |
| 41g | Lemak |
| 9g | Karbohidrat |
| 60g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 651 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 41g | 52% |
| Lemak jenuh 10g | 50% |
| Kolesterol 353mg | 118% |
| Sodium 964mg | 42% |
| Total Karbohidrat 9g | 3% |
| Serat Makanan 1g | 5% |
| Protein 60g | |
| Kalsium 148mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Pernah menjadi santapan makan siang dan pesta kebun, salad udang klasik adalah salah satu kesenangan yang hampir terlupakan. Tetapi jika Anda mencari makanan sederhana dan menyegarkan yang baik untuk makan siang dan makan malam sepanjang tahun, salad udang klasik yang mudah ini patut dicoba lagi.
Dibuat dengan udang beraroma sangat kecil, resep ini menggabungkan jumlah mayones berkualitas tinggi, jus lemon segar, lada, dan remah roti. Kesederhanaan adalah kata kunci di sini: kombinasi seledri, bawang, dan acar sudah tepat, dan Anda harus menghindari keinginan untuk mempersulit hidangan. Meskipun mungkin terlihat cocok, tahan godaan untuk menambahkan paprika, karena akan mendominasi keseimbangan rasa.
Ingin tahu bagaimana cara membuat salad udang? Tidak terlihat lagi! (Perlu diingat bahwa menggunakan bahan-bahan segar berkualitas tinggi akan benar-benar meningkatkan hidangan ini. Tanyakan toko kelontong di bagian makanan laut dari supermarket lokal Anda untuk bantuan dalam memilih udang yang tepat, dan lihat Catatan Dapur di bawah untuk tips lebih lanjut.)
Bahan
- 1 pon udang dimasak ekstra kecil (dikupas; lihat Catatan Dapur di bawah)
- 1 cangkir seledri (cincang halus)
- 2 sendok makan bawang manis (dicincang halus)
- 2 sendok makan acar dill (cincang halus)
- 1/4 sendok teh lada hitam
- Opsional: 1/8 sendok teh lada cabai
- 1/2 cangkir mayones
- 1 sendok makan jus lemon
- 1/2 hingga 1 cangkir remah roti putih segar (lihat Catatan Dapur di bawah)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Campur udang, seledri, bawang merah, acar, lada hitam, dan cabai.
Pohon cemara
Lipat dalam mayones dan jus lemon.
Pohon cemara
Aduk remah roti segar, mulai dengan setengah cangkir dan tambahkan lebih banyak sesuai kebutuhan sampai sebagian besar cairan berlebih diserap.
Pohon cemara
Sajikan di atas sayuran hijau, dengan biskuit, atau roti lapis.
Pohon cemara
Nikmati!
Catatan dapur
- Udang ekstra kecil, kadang-kadang disebut udang "seukuran salad", adalah yang terbaik untuk resep ini. Jumlahnya sekitar 250 atau lebih udang per pon. Dan mereka juga sangat terjangkau! Jika menggunakan ukuran yang lebih besar, cincang udang menjadi potongan-potongan kecil. Buat remah roti segar menggunakan roti putih polos, seperti roti Italia atau Prancis. Roti tua atau sedikit basi paling baik digunakan. Buang dan buang kerak, potong atau sobek roti menjadi potongan-potongan, dan masukkan ke dalam food processor atau blender sampai sangat halus. Gunakan kualitas tinggi, mayones asli dan jus lemon segar untuk hasil terbaik. Itu berarti tidak ada saus salad yang diperbolehkan, dan Anda harus menghindari jus lemon kemasan jika lemon segar tersedia. Resep ini menghasilkan empat porsi salad udang klasik. Jika Anda tidak berbagi, simpan sisa makanan di lemari es untuk makan siang yang mudah saat bepergian.
Tag Resep:
- salad
- salad udang
- hidangan pembuka
- Inggris
