Nasi Goreng - Resep Cina dan Asia untuk Nasi Goreng. Cultura RM Exclusive / Brett Stevens
Nasi goreng tidak peduli apa yang dikandungnya adalah salah satu hidangan paling populer dalam masakan Cina. Ini adalah makanan penghibur utama dan hampir semua orang yang saya kenal, apakah mereka dari Timur atau Barat, sangat menyukai nasi goreng.
Ada banyak cara berbeda untuk menyiapkan hidangan lezat dan menghibur ini tetapi umumnya disiapkan dengan nasi sisa atau dingin. Saya percaya tekstur nasi goreng rasanya jauh lebih enak. Itu disiapkan dengan nasi sisa sehingga nasi goreng rasanya sedikit al-dente. Tapi tentu saja Anda juga bisa memasak nasi di awal hari dan membiarkannya menjadi dingin sepenuhnya kemudian membuat nasi goreng dari dalamnya.
Saya suka menggunakan nasi gandum Thailand untuk membuat nasi goreng karena nasi Thailand panjang benar-benar meningkatkan tekstur nasi goreng. Anda juga dapat menggunakan nasi gandum pendek tetapi ketika Anda memasak nasi Anda mungkin perlu mengurangi jumlah air yang Anda gunakan jika tidak terlalu lengket dan lembek untuk membuat nasi goreng.
Anda dapat memasukkan berbagai jenis bahan ke dalam nasi goreng seperti kacang polong, jagung, wortel, kol, bok choy, jamur, aneka warna paprika, kacang edamame, kacang mede, haddock asap, salmon, ayam, daging sapi, babi, udang dan masih banyak lagi. Anda dapat mengganti bahan apa saja dalam resep yang sesuai dengan preferensi pribadi Anda.
Di bawah ini adalah kumpulan resep nasi goreng yang saya harap Anda sukai.
Diedit oleh Liv Wan
Nasi Goreng Dasar - Resep Dasar untuk Nasi Goreng
Ini adalah resep dasar untuk nasi goreng yang bisa Anda tambahkan sesuai keinginan. Jika menambahkan bahan lain, tambah jumlah telur menjadi 3.
Perlu sedikit bantuan? Berikut adalah petunjuk foto langkah demi langkah yang menunjukkan cara membuat nasi goreng dasar.
Nasi Goreng Yangzhou
Nasi goreng Yanghou adalah salah satu hidangan nasi goreng paling populer di dunia. Ada banyak versi yang berbeda dari nasi goreng Yangzhou dan di sini adalah versi sederhana dari nasi goreng Yangzhou.
Nasi goreng ayam
Nasi goreng ayam adalah cara terbaik untuk menggunakan sisa makanan. Seperti semua hidangan nasi goreng, nasi goreng ayam rasanya paling enak saat menggunakan nasi sisa.
Nasi Goreng Telur Mama Choo Cha
Resep nasi goreng telur ini disampaikan oleh pembaca. Untuk 4-5 orang sebagai lauk.
Nasi goreng dengan ham
Nasi goreng sangat cocok untuk acara malam hari yang sibuk, atau ketika Anda mencari cara yang kreatif untuk menyajikan sisa makanan. Ayam atau kalkun yang dimasak bisa digunakan sebagai pengganti ham. Melayani 4-6 orang.
Nasi goreng dengan ayam dan udang
Resep ini disampaikan oleh pembaca Maddy. Melayani 2 hingga 4 orang.
Nasi Goreng Char Siu Babi
Babi bakar Char Siu adalah pilihan tepat untuk hidangan nasi goreng. Untuk 4 hingga 6 porsi.
Nasi Goreng Nanas yang Cepat dan Mudah
Hidangan mudah untuk acara malam hari yang sibuk. Untuk 2 porsi sebagai hidangan utama, atau 4-6 sebagai hidangan tambahan.
Resep Nasi Goreng Udang
Nasi goreng udang adalah resep yang bagus untuk malam hari ketika Anda mencari cara cepat untuk menghabiskan sisa makanan. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan menggunakan jamur segar atau sayuran lain sebagai pengganti kacang polong, dan gandakan di ham jika Anda tidak memiliki udang beku atau segar.
Nasi Goreng Tuna:
Resep ini diajukan oleh Stephen, yang menulis "Yang ini terjadi secara tidak sengaja ketika saya sedang makan di sebuah restoran di luar Taipei. Seorang teman dan saya telah memesan satu ikan utuh yang dimasak dengan kecap, bawang putih, jahe, cabai dan kacang kedelai (indah). Selain itu kami memesan sepiring nasi tua polos yang saya masukkan ke dalam saus ikan dan rasanya sangat lezat. Jadi, lain kali saya memasak nasi goreng, saya membuat saus serupa untuk itu."
Resep Nasi Goreng Sayuran
Kacang mete yummy menambah banyak manfaat kesehatan pada resep sederhana ini untuk nasi goreng sayur.
Nasi Goreng Yangchow
Apa yang membuat nasi goreng ini berbeda dari nasi goreng Kanton adalah bahwa butiran beras individu dimasak dalam telur, dan kecap, saus tiram atau bumbu lainnya tidak ditambahkan. Ham yang dimasak bisa digunakan sebagai pengganti daging babi panggang. Melayani 4 hingga 6 orang.
