Diana Rattray
- Total: 75 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 60 menit
- Hasil: 4 hingga 6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 777 | Kalori |
| 48g | Lemak |
| 15g | Karbohidrat |
| 68g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 hingga 6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 777 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 48g | 62% |
| Lemak jenuh 13g | 67% |
| Kolesterol 216mg | 72% |
| Sodium 1154mg | 50% |
| Total Karbohidrat 15g | 6% |
| Serat Makanan 3g | 10% |
| Protein 68g | |
| Kalsium 81mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ayam panggang ini dengan tomat adalah hidangan sederhana yang mudah diolah, pilihan yang sangat baik untuk hidangan keluarga. Ini mengingatkan pada cacciatore ayam pedesaan atau ayam gaya pemburu. Potongan ayam dilapisi dengan tepung berbumbu dan kecokelatan, lalu dipanggang dengan campuran tomat dan jamur.
Tambahkan sedikit panas tambahan ke piring dengan serpihan cabe merah atau cabe rawit. Jika Anda menyukai citarasa Italia, tambahkan beberapa siung bawang putih cincang dan satu sendok teh oregano kering. Atau tambahkan sekitar 1/2 cangkir paprika ke wajan dengan bawang dan jamur.
Resep ini meminta bagian ayam, tetapi jangan ragu untuk menggunakan dada ayam atau paha dalam resep.
Sajikan ayam dengan spageti dan roti bawang putih. Akan luar biasa dengan nasi atau kentang juga.
Bahan
- 1/2 cangkir tepung serbaguna
- 1 1/2 sendok teh garam halal
- 1/4 sendok teh lada
- 3 hingga 3 1/2 pon potongan ayam
- 4 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan mentega
- 8 ons irisan jamur
- 1 bawang kecil (dicincang)
- 1 kaleng (14, 5 ons) potong dadu tomat
- 2 daun salam
- 1/2 cangkir kaldu ayam, opsional
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 350 F.
Campurkan tepung dengan garam dan merica; mengeruk potongan ayam dalam campuran. Cadangan campuran tepung berlebih.
Panaskan mentega dan minyak dalam wajan di atas api sedang-rendah; potongan ayam coklat perlahan, sampai berwarna cokelat keemasan. Buang ayam ke loyang atau oven Belanda yang aman dari oven.
Di wajan yang sama, jamur cokelat dan bawang merah. Aduk tepung yang tersisa dari lapisan ayam. Tambahkan tomat dan daun salam, aduk rata.
Masak campuran tomat dan jamur selama sekitar 4 menit. Jika campuran terlalu kental, tambahkan kaldu ayam.
Tuang campuran tomat di atas ayam dalam oven Belanda. Tutup wajan dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40 menit atau sampai ayam empuk.
Tag Resep:
- Tomat
- hidangan utama
- Amerika
- jatuh
