Membuat makanan Korea bisa terasa menakutkan pada awalnya karena ada begitu banyak komponen mulai dari sup dan semur hingga acar yang perlu persiapan terlebih dahulu. Tetapi ada banyak hidangan Korea mudah yang mudah dibuat dan lezat sebagai makan malam, jadi jangan berpikir bahwa setiap makanan Korea Anda membutuhkan persiapan berjam-jam.
Anda tidak perlu sepuluh lauk untuk melengkapi makanan Korea Anda seperti di restoran, dan kebanyakan orang tidak rutin makan ala restoran dengan meja yang dipenuhi makanan. Dengan hidangan utama dan beberapa lauk pauk, Anda masih akan mengesankan pecinta kuliner Korea.
-
Nasi Goreng Kimchi (Kimchi Bokumbap)
Gambar 4kodiak / Getty
Membuat nasi goreng kimchi adalah cara yang bagus untuk menggunakan kimchi sisa yang sedikit melebihi yang utama, serta nasi sisa. Anda dapat membuatnya dengan bacon Kanada atau daging sapi yang diiris tipis, babi, ham, atau bahkan Spam. Atau, gunakan tahu untuk protein vegetarian.
-
Ikan Goreng Korea (Saeng Sun Jun)
unimode / Getty Images
Ikan goreng Korea merupakan resep sederhana untuk hidangan utama Anda yang sangat tradisional. Pilihan terbaik adalah ikan segar dengan daging putih halus. Nikmati saja dengan saus pedas atau hanya kecap asin.
-
Sayap Ayam Korea BBQ (Tong Dak)
October22 / Getty Images
Sayap ayam panggang Korea yang dipanggang dengan oven ini berfungsi baik sebagai camilan minum ( anju ), hidangan pembuka, hidangan utama, atau bagian dari piknik. Anda tidak akan bisa makan hanya satu.
-
Rebusan Kimchi Pedas (Kimchi Jjigae, Kimchichigae)
crystaltmc / Getty Images
Rebusan Korea yang populer ini dapat dihidangkan hanya dalam 35 menit. Ini adalah penggunaan lain yang bagus untuk kimchi yang lebih tua karena akan memberikan rasa yang lebih kaya. Ada banyak ruang untuk variasi dalam hidangan ini. Anda bisa menggunakan daging sapi, babi, atau tuna kalengan, dan sayuran termasuk kentang, zucchini, dan jamur. Ini bisa menjadi makanan untuk membersihkan lemari es.
-
Sup Pollack Kering (Bugo Gook)
Gambar Topik Inc. / Gambar Getty
Sup pollack kering dikenal sebagai obat mabuk di Korea, atau Anda dapat menggunakannya saat sedang pilek. Anda dapat membeli pollack kering di pasar Asia atau Korea dengan biaya sangat murah dan dalam 20 menit Anda memiliki sup.
-
Pancake Korea Dengan Daun Bawang (Pa Jun)
Pohon cemara
Saat Anda menginginkan hidangan pembuka atau lauk yang cepat dan murah, pancake Korea dengan daun bawang mudah dan selalu membuat kerumunan orang banyak. Anda bisa menyajikannya dengan saus celup atau kecap.
-
Bayam Korea (Sigumchi Namul)
SUNGSU HAN / Getty Images
Anda hanya perlu 15 menit untuk membuat lauk bayam berbumbu Korea ini. Ini juga dapat digunakan sebagai bagian dari hidangan utama terkenal lainnya di Korea seperti chapchae (mie goreng), kimbap (nasi dan gulungan rumput laut), dan bibimbap (nasi dengan sayuran campuran).
-
Salad Tauge Korea (Sookju Namul)
Gambar Johnnieshin / Getty
Ini adalah salah satu lauk paling populer di Korea dan hanya perlu 10 menit untuk membuatnya. Anda dapat menyajikan salad tauge dengan bibimbap (nasi campur Korea dengan sayuran dan daging) atau di samping lobak Daikon dan salad wortel yang populer.
-
Ketimun Acar Korea
GEOLEE / Getty Images
Resep acar mentimun cepat ini siap hanya dalam 20 menit. Rasa manis dan asin membuatnya menjadi lauk yang sempurna.
-
Omelet Telur Gulung Korea (Gaeran Mari)
PARKJUNGHO / Getty Images
Anda hanya perlu 10 menit untuk membuat hidangan yang indah ini. Anda bisa menikmati telur dadar gulung Korea untuk sarapan, sebagai bagian dari makan siang bento, atau untuk makan malam. Anda dapat memvariasikan sayuran dan bahkan menambahkan ham atau daging lainnya.
