Kue dan frosting dibentuk menjadi lolipop untuk pops cake telur Paskah. Elizabeth LaBau
- Total: 2 jam
- Persiapan: 45 menit
- Masak: 75 menit
- Hasil: 48 pops cake (48 porsi)
Buat Paskah Anda lebih manis dengan kue telur Paskah ini! Gigitan kue basah dan frosting dibentuk menjadi bentuk telur, dibuat menjadi lolipop, dan didekorasi agar terlihat seperti telur Paskah yang meriah. Kami ingin mempertahankan tema musim semi dengan menggunakan lemon cake dan frosting, tetapi Anda dapat menggunakan rasa kue dan frosting yang Anda inginkan. Pastikan untuk melihat tutorial yang menunjukkan cara membuat kue telur Paskah!
Bahan
- 1 kue siap (9 x 13, rasa apa saja)
- 16 ons frosting (rasa apa saja)
- 4 gelas lapisan permen putih
- Opsional: aneka taburan dan permen kecil untuk dekorasi
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Siapkan loyang dengan melapisinya dengan aluminium foil atau kertas lilin.
Tempatkan kue dalam mangkuk besar, dan remukkan kasar dengan tangan Anda.
Setelah remah-remah halus, tambahkan sekitar 2/3 dari pembekuan dan mulai mencampurnya dengan tangan Anda ke dalam remah-remah kue, bekerja sampai campuran dibasahi secara merata. Anda ingin campuran kue dengan mudah disatukan ketika Anda menekannya menjadi bola, tetapi tetap mempertahankan sedikit tekstur. Preferensi pribadi kami adalah untuk memiliki "remah" yang tersisa untuk remah-remah sehingga bukan hanya bola lengket. Tentu saja, rasanya berbeda-beda, jadi jika tampaknya campuran kue terlalu kering, atau Anda menyukai rasa yang lebih kental, tambahkan lebih banyak frosting sampai Anda puas dengan rasa dan teksturnya.
Menggunakan sendok kue atau sendok teh, bentuk campuran menjadi bola-bola kecil dengan diameter sekitar 1 inci. Gulingkan bola menjadi bentuk lonjong di antara telapak tangan, dan jepit salah satu ujungnya hingga lebih tipis sehingga menyerupai bentuk telur. Letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan dan bekukan sampai kencang, sekitar 30 menit.
Setelah telur Paskah beku, keluarkan dari freezer. Lelehkan lapisan permen dalam microwave dan aduk sampai benar-benar halus.
Tusuk tusuk sate ke bagian bawah setiap "telur" untuk membuat lubang kecil. Celupkan ujung tongkat permen lolipop ke dalam lapisan yang meleleh, kemudian dorong ujung yang dilapisi ke dalam lubang di telur. Lapisan akan segera mengeras dan membantu memegang tongkat di tempatnya. Ulangi sampai semua telur tertusuk.
Sambil memegang pop kue di dekat tongkat, celupkan kue seluruhnya ke dalam lapisan permen sampai tertutup. Lepaskan dari lapisan dan ketuk tongkat dengan lembut pada sisi mangkuk untuk menghilangkan lapisan berlebih. Pegang sampai set pelapis (yang tidak akan memakan waktu lama dengan kue dingin!) Atau tempelkan pop cake ke sepotong Styrofoam untuk diatur. Ulangi sampai semua telur dicelupkan. Jika mereka mulai menjadi terlalu lunak dan terlalu banyak bergerak pada tongkat mereka, kembalikan mereka ke dalam freezer dengan sangat singkat sampai mereka mengeras.
Setelah semua kue telur Paskah dicelupkan, saatnya untuk menghias! Tuang beberapa sisa lapisan permen yang meleleh ke dalam kerucut kertas atau kantong plastik dengan ujungnya terpotong, dan pipa pada garis, titik, atau coretan untuk dekorasi. Saat lapisan masih basah, tutupi dengan taburan atau permen untuk membuat desain dan pola warna-warni pada telur Anda. Sebagai alternatif, Anda bisa menggunakan sirup jagung ringan dengan kuas dan gunakan ini untuk membubuhkan taburan dan permen ke telur Anda.
Biarkan lapisan atau sirup jagung benar-benar kering, dan kue telur Paskah Anda selesai!
Kiat
- Simpan pops cake dalam wadah kedap udara di lemari es hingga satu minggu. Untuk rasa dan tekstur terbaik, biarkan mereka mencapai suhu kamar selama sekitar 20 menit sebelum disajikan.
Tag Resep:
- Permen Paskah
- pencuci mulut
- Amerika
- Paskah
