Peggy Trowbridge Filippone 2012, dilisensikan ke About.com, Inc.
- Total: 30 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 60 cookie (60 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 53 | Kalori |
| 4g | Lemak |
| 5g | Karbohidrat |
| 0g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 60 cookie (60 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 53 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 4g | 5% |
| Lemak jenuh 2g | 11% |
| Kolesterol 13mg | 4% |
| Sodium 30mg | 1% |
| Total Karbohidrat 5g | 2% |
| Serat Makanan 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 6mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Adonan ini berfungsi baik untuk liburan atau acara khusus lainnya. Keju krim menambah kekayaan rasa dan memberi Anda alternatif selain hanya membuat kue mentega. Tambahkan ini ke koleksi resep resep kuki Anda! Sama seperti adonan kue mentega, Anda bisa mewarnai adonan ini. Membaginya menjadi beberapa bagian untuk membuat beberapa warna kue kering, menambahkan pewarna makanan terakhir.
Menggunakan Cookie Tekan
Menggunakan cookie press mungkin sulit karena banyak faktor termasuk permukaan dan suhu panci. Temperatur adonan juga dapat membuat atau menghancurkan peluang Anda menghasilkan kue dalam bentuk yang menempel pada loyang.
Jika adonan tidak cukup kencang untuk mesin pencetak kue Anda, dinginkan adonan untuk mengencangkannya lebih banyak. Ingatlah untuk memegang cookie Anda, tekan sepenuhnya vertikal ke loyang untuk hasil terbaik. Jika adonan tidak cukup kencang untuk mesin pencetak kue Anda, dinginkan adonan untuk mengencangkannya lebih banyak. Ingatlah untuk memegang cookie Anda, tekan sepenuhnya vertikal ke loyang untuk hasil terbaik.
Bahan
- 2 1/2 cangkir tepung serbaguna
- 1/2 sendok teh garam
- 1 cangkir mentega (pada suhu kamar)
- 3 ons keju krim (pada suhu kamar)
- 1 cangkir gula
- 1 kuning telur
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/4 sendok teh ekstrak lemon
- Opsional: pewarna makanan
- Opsional: taburan gula, jimmies, dragee, atau dekorasi lainnya
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F.
Kocok garam ke dalam tepung dan sisihkan.
Krim mentega dan krim keju bersama hingga mengembang. Tambahkan gula, kuning telur, vanila, dan ekstrak lemon atau almond, kocok hingga tercampur. Aduk campuran tepung / garam.
Bagi adonan, jika Anda menginginkan banyak warna, tambahkan pewarna makanan opsional dan aduk rata.
Oleskan bentuk pelat potong yang diinginkan dan isi cetakan kue dengan adonan.
Tekan cookie ke atas loyang yang tidak diperkecil. Panggang 10 hingga 15 menit, sampai kecoklatan di bagian tepinya. Hiasi sesuai keinginan.
Catatan
Untuk icing sederhana, tambahkan cukup krim atau susu yang cukup ke gula bubuk, sehingga memiliki tekstur cair. Masukkan icing ke dalam kantong ziptop, peras udara, lalu tutup. Potong sudut kecil dari bagian bawah tas untuk menggunakannya sebagai tas kue. Biarkan udara kering mengencang. Anda juga dapat membantu dekorasi mematuhi cookie dengan membuat "lem." Kocok sedikit air menjadi putih telur. Sikat di atas kue dan taburkan pada dekorasi. Diamkan hingga kering.
Tag Resep:
- Kue
- cookie tekan
- pencuci mulut
- Amerika
