Andreas Coerper Mainz / Getty Images
Buah buatan sendiri selalu mengalahkan buah pasar untuk kesegaran dan rasa, tetapi tidak semua orang memiliki ruang untuk menanam pohon buah-buahan atau anggur melon. Untuk alasan itu, buah beri adalah pintu gerbang bagi banyak tukang kebun, dan tidak ada yang lebih mudah tumbuh di kebun rumah daripada blackberry. Sebagai tanaman asli Amerika Utara yang biasanya dapat dipanen dari Juni hingga Agustus, tanaman ini dipelihara untuk tumbuh di halaman Anda dengan sedikit perawatan ekstra. Yang Anda butuhkan untuk menanam blackberry musim panas untuk pai, selai, dan smoothie Anda adalah tempat dengan sinar matahari penuh dan pasokan amandemen tanah yang baik seperti kompos atau cetakan daun.
- Nama botani: Rubus Fruticosus Nama umum: Blackberry Jenis tanaman: Perennial semak Ukuran dewasa: Tiga hingga lima kaki Paparan sinar matahari: Sinar matahari penuh Jenis tanah: Kaya dan lembab pH Tanah: Agak asam; 5, 5 hingga 7, 0 Mekar waktu: Musim Semi Warna bunga: Zona tahan banting putih: 5 hingga 9 Daerah asli: Amerika Utara, terutama Pasifik Barat Laut
Gambar PaoloBis / Getty
igorr1 / Getty Images
peduli
Sebagai anggota keluarga Rosaceae , budidaya blackberry menyerupai semak mawar. Untungnya, blackberry lebih dekat dengan mawar liar dalam kemudahan perawatannya dibandingkan dengan mawar teh hibrida. Blackberry akan mentolerir banyak kondisi pertumbuhan, tetapi panen tanaman blackberry yang sedang berjuang akan mengecewakan dibandingkan dengan panen tanaman yang dimanjakan. Banyak sinar matahari, irigasi teratur, dan tanah liat yang kaya akan memberi tanaman energi dan nutrisi yang mereka butuhkan untuk menghasilkan blackberry jumbo yang manis.
Cahaya
Situs dengan sinar matahari penuh adalah yang terbaik untuk semak blackberry yang produktif. Beberapa warna sore hari ditoleransi, terutama di daerah dengan musim panas yang panas.
Tanah
Pemilihan lokasi yang cermat akan memastikan umur yang panjang untuk blackberry Anda, yang biasanya hidup selama sekitar satu dekade dengan perawatan yang tepat. Tanah harus memiliki drainase yang baik. Situs yang ditinggikan atau bedeng yang ditinggikan tidak hanya akan membantu drainase, tetapi juga akan mencegah embun beku musim semi merusak kuncup bunga. Singkirkan semua gulma yang mungkin menarik nutrisi atau air dari blackberry Anda, karena akarnya yang dangkal rentan terhadap kompetisi ini.
air
Blackberry membutuhkan air dalam jumlah sedang, sekitar satu inci per minggu yang disediakan baik oleh curah hujan atau dari irigasi tetes. Blackberry tidak masuk dengan baik di tanah basah.
Suhu dan Kelembaban
Karena sistem akar dangkal mereka, blackberry tidak bekerja dengan baik di daerah di mana suhu turun di bawah nol derajat secara rutin. Temperatur musim dingin yang dikombinasikan dengan tanah musim semi basah dapat menyebabkan kematian tanaman. Lingkungan sebaliknya dari angin panas dan kering juga tidak menguntungkan untuk pertumbuhan blackberry dan dapat menyebabkan buah kerdil dan kumuh.
Pupuk
Pupuk blackberry Anda di musim semi ketika tanaman muncul dari dormansi, menggunakan formula 10-10-10 seimbang. Menyuburkan tanaman lagi di musim gugur dengan aplikasi pupuk kandang dan kompos, yang juga akan menekan gulma dan meningkatkan tilth tanah.
Propagasi
Sangat mudah untuk menyebarkan tanaman blackberry dari stek batang. Potong sepotong empat inci dari ujung batang di akhir musim semi ketika suhu sedang dan curah hujan banyak. Tanam di tanah, dan jaga agar tetap lembab. Akar akan terbentuk dalam dua hingga empat minggu.
Varietas
Direktur AAES / Flickr / CC BY-SA 2.0
Eran Finkle / Flickr / CC BY 2.0
Ark. Stasiun Percobaan Pertanian / Flickr / CC BY 2.0
Blackberry jatuh ke dalam dua kategori: primocane, yang menghasilkan buah pada tahun pertama dan jatuh atau abadi, dan floricane, yang menghasilkan buah pada tahun kedua dan musim panas.
'Shawnee' tahan terhadap dingin, dan memiliki tongkat berduri swadaya. 'Natchez' tidak berduri dan tegak, dan akan membentuk pagar tanaman yang menyebar oleh pengisap. Varietas semi-tegak tanpa duri seperti 'Chester' dan 'Triple Crown' tumbuh sebagai rumpun, dan mendapat manfaat dari terali. Varietas Primocane seperti 'Prime-Ark Traveler' menghasilkan buah pada tongkat baru dan lama sepanjang musim.
Keracunan Blackberry dan Daunnya
Daun Blackberry bisa dimakan dan kadang-kadang dikeringkan untuk digunakan sebagai bahan teh.
Pemangkasan
Pemangkasan membuat tanaman blackberry dalam ukuran yang dapat diatur dan meningkatkan kualitas buah. Pangkas tongkat tua yang sebelumnya menghasilkan buah ke tanah untuk memberi ruang bagi tongkat muda. Pada musim semi, pangkaslah anak-anak muda yang membuntuti hingga sekitar tiga kaki untuk mengurangi kekusutan. Pemangkasan varietas tegak kembali sekitar tiga kaki di musim panas, dalam proses yang disebut tip.
Panen
Karena mereka sangat mudah rusak, penting untuk mengikuti perkembangan pematangan blackberry Anda dengan hati-hati. Blackberry yang belum matang mulai berwarna hijau, kemudian beralih menjadi merah sebelum jatuh tempo menjadi hitam yang dalam dan mengkilap. Blackberry tidak terus matang setelah panen, jadi pilihlah buah beri setelah benar-benar hitam. Buah beri bertahan sekitar tujuh hari setelah panen di lemari es.
Menjadi Tumbuh dalam Wadah
Saat menanam blackberry dalam wadah, pilih kultivar kompak seperti Baby Cakes ™ yang tidak perlu dipangkas. Pilih wadah besar yang menampung setidaknya lima galon tanah untuk mencegah kekeringan.
Tumbuh Dari Biji
Blackberry dijual sebagai akar telanjang yang tidak aktif atau sebagai tanaman pot. Jika Anda memiliki kesabaran untuk menanam blackberry dari biji, tanamlah di tanah di musim gugur. Mereka membutuhkan masa dormansi dingin untuk bertunas.
Hama dan Penyakit Umum
Blackberry rentan terhadap antraknosa, busuk batang, dan empedu mahkota. Cegah penyakit dengan membeli stok tanaman bebas penyakit dari pembibitan terkemuka, dan tanamlah blackberry Anda dari area dengan semak liar. Hama serangga termasuk serangga busuk dan penggerek mahkota raspberry. Tanaman keras yang sehat kurang menarik untuk diserang serangga.
Blackberry vs Raspberry
Robert Daly / Getty Images
Blackberry dan raspberry termasuk dalam genus Rubus . Tanaman Blackberry dan raspberry terlihat sangat mirip, keduanya menampilkan tongkat berduri dan daun majemuk dengan tepi bergigi dalam kelompok tiga atau lima. Salah satu perbedaan utama antara buah blackberry dan raspberry adalah cara buah terbentuk. Bola-bola kecil buah-buahan, yang disebut drupelet, melekat pada inti putih dalam blackberry. Raspberry, termasuk raspberry hitam, membentuk drupelet dengan inti berongga.
