Susu

Steve Ross / Getty Images

• Total: 30 menit
• Persiapan: 15 menit
• Masak: 15 menit
• Hasil: Sekitar 2 gelas (8 porsi)

5 peringkat Tambahkan komentar

Chile con quo adalah saus keju Meksiko yang biasanya disiapkan dengan keju, cabai, bawang, dan rempah-rempah. Resep ini sangat bagus sebagai saus kerupuk, keripik atau sayuran, tetapi juga membuat saus keju yang kaya untuk burrito dan quesadillas. Jangan ragu untuk mengganti salsa buatan sendiri segar pilihan Anda di tempat varietas siap.

Bahan

• 3/4 cangkir susu kedelai tanpa pemanis (bukan tanpa lemak)
• 2 sendok teh cuka sari apel
• 1 sendok makan tepung jagung atau bubuk garut
• 1/2 cangkir kacang mete mentah
• 1 1/2 gelas air
• 1/4 cangkir jus lemon
• 1/4 cangkir serpih ragi nutrisi
• 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
• 1/4 sendok teh kunyit
• 1/4 sendok teh bubuk mustard
• 2 sendok makan tahini
• 1/2 cangkir salsa pedas yang disiapkan (menguras jus berlebih)
• 1/4 sendok teh garam (ditambah lagi secukupnya)

Langkah-langkah untuk Mewujudkannya

Kumpulkan bahan-bahannya.

Dalam piring atau mangkuk kecil, campurkan susu kedelai dan cuka dan biarkan istirahat selama 3-5 menit atau sampai mengental sedikit. Campur tepung jagung atau garut, aduk hingga larut. Menyisihkan.

Dalam blender atau pengolah makanan, proses kacang mede sampai ditumbuk halus. Menyisihkan.

Dalam panci kecil di atas api sedang, campurkan air, jus lemon, ragi gizi, rempah-rempah, dan tahini. Aduk kacang mede dan campuran susu kedelai sampai tercampur rata. Aduk salsa dan garam. Masak sampai konsistensi yang diinginkan, ingatlah bahwa campuran akan mengental sedikit saat dingin. Garam secukupnya.

Sajikan hangat, pada suhu kamar atau dingin dengan keripik tortilla atau pita, atau gunakan sebagai saus untuk taco, quesadillas atau burrito.

** Resep ini cocok untuk diet bebas susu, vegan, vegetarian, bebas telur, dan bebas laktosa, tetapi seperti halnya resep yang ditujukan untuk orang yang alergi atau pembatasan diet, pastikan untuk membaca semua label nutrisi dengan hati-hati untuk memastikan bahwa tidak ada bahan turunan susu tersembunyi (atau alergen lain, jika ini berlaku untuk Anda).

Tag Resep:

• Kedelai
• hidangan pembuka
• meksiko
• kembali ke sekolah

Nilai Resep Ini Saya tidak suka ini sama sekali. Bukan yang terburuk. Tentu, ini akan berhasil. Saya penggemar - akan merekomendasikan. Luar biasa! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian Anda!