Mary Doherty Photography / Getty Images
Grapevines melayani banyak tujuan. Mereka menghasilkan anggur meja untuk dinikmati atau untuk membuat jeli dan jus anggur, atau daun anggur untuk memasak. Anda juga bisa menanam anggur untuk membuat anggur sendiri. Dalam pergola atau punjung, anggur memberi warna alami menciptakan area duduk yang indah dan alami.
Grapevines adalah investasi jangka panjang. Butuh waktu sekitar tiga tahun bagi anggur untuk mapan, tetapi begitu mereka mulai berproduksi penuh, mereka ada di sana untuk bertahan - anggur dapat berproduksi hingga 40 tahun.
Tumbuhkan Buah Lezat Ini di Kebun AndaTempat Menanam Anggur
Anggur membutuhkan lokasi yang hangat dan cerah dengan tanah subur yang dikeringkan dengan baik yang mengandung bahan organik. Yang tak kalah penting untuk pengendalian penyakit adalah lokasinya memiliki sirkulasi udara yang baik.
Memilih Varietas Anggur
Antara anggur Amerika, anggur Eropa, dan hibrida Prancis-Amerika, beragam besar anggur yang tersedia bisa sedikit luar biasa. Untuk memutuskan tanaman mana yang akan tumbuh, periksa terlebih dahulu apakah iklim di lokasi Anda cocok untuk varietas anggur Eropa yang lebih lunak, yang membutuhkan 160 hari atau lebih bebas es, atau apakah Anda hanya bisa menanam anggur Amerika yang lebih keras-dingin seperti itu sebagai anggur Concord atau Niagara dan hibrida mereka.
Selanjutnya, setelah Anda mempersempit varietas sesuai dengan iklim Anda, tanyakan pada diri sendiri apa yang ingin Anda gunakan untuk anggur: anggur meja untuk dimakan atau untuk pembuatan anggur? Atau tidak masalah karena mereka terutama hias untuk membuat punjung, dan memanen anggur hanyalah bonus tambahan?
Menanam Anggur
Sebelum penanaman, idealnya enam bulan hingga satu tahun sebelumnya, disarankan Anda melakukan tes tanah untuk menentukan kadar nutrisi dan pH, yang harus berada di kisaran 5, 5 dan 6, 5 tergantung pada varietas anggur. Juga, ubah tanah dengan bahan organik yang cukup selama musim gugur sebelum tanam.
Anggur ditanam sebagai tanaman aktif tanpa akar (stek berakar) di awal musim semi segera setelah tanah dapat dikerjakan.
Rendam akar tanaman selama delapan hingga 12 jam sebelum tanam. Gali lubang yang cukup dalam sehingga akarnya sekitar empat hingga enam inci di bawah permukaan tanah, dan cukup besar untuk menyebar akarnya. Jika ada akar yang rusak, cabut dengan tukang kebun atau pisau. Jika Anda menanam lebih dari satu pohon anggur, biarkan delapan hingga 10 kaki di antara setiap tanaman.
k_samurkas / Getty Images
Biarkan tanaman disiram dan disiangi, dan Anda akan melihat pertumbuhan dalam beberapa minggu. Pada tahap itu, untuk mendapatkan akar didirikan, beberapa pemangkasan diperlukan. Setelah tongkat mulai tumbuh, potonglah semua kecuali yang terkuat dari tongkat. Kemudian potong kembali tongkat yang tersisa sehingga hanya memiliki dua hingga tiga node atau tunas.
Setelah tongkat mulai mengembangkan tunas, potong lagi semua kecuali dua tunas terkuat. Singkirkan juga bunga.
Anggur pelatihan
Anda dapat meluangkan waktu untuk memutuskan bagaimana melatih atau membuat terali anggur yang baru Anda tanam. Selama tahun pertama, pasak sekitar lima kaki di atas tanah sudah cukup. Ikat dengan longgar tongkat itu.
Anggur Pemupukan
Rekomendasi pupuk untuk anggur bervariasi. Baseline adalah 1/2 cangkir pupuk seimbang 10-10-10 per tanaman segera setelah mulai tumbuh di musim semi, dan mengulangi aplikasi ini setelah empat minggu. Pastikan untuk tidak menyebarkan pupuk apa pun dalam jarak satu kaki dari tanaman anggur, tetapi sebarkan secara merata di area seluas empat hingga lima kaki.
Pada tahun kedua, dan setiap tahun sesudahnya, pemupukan pada saat yang sama. Oleskan satu cangkir pupuk 10-10-10 seimbang di musim semi ketika tanaman merambat mulai tumbuh, selalu menyebar pupuk menjauh dari tebu, yang mendorong akar untuk menyebar saat mereka meraih pupuk.
Dedaunan yang kuat dapat mengindikasikan kelebihan nitrogen. Lakukan tes tanah untuk menentukan tingkat nitrogen di tanah Anda, dan gunakan pupuk nitrogen rendah selama beberapa tahun ke depan.
Hama dan Masalah Anggur
Anggur dapat dipengaruhi oleh berbagai macam penyakit. Penyakit jamur yang umum adalah busuk hitam, jamur halus dan tepung, busrytis bunch rot, eutypa dieback, penyakit bakteri seperti mahkota empedu, dan virus seperti penyakit leafroll.
v_zaitsev / Getty Images
Mengingat banyaknya jenis penyakit, cara terbaik untuk mengidentifikasi penyakit anggur Anda adalah dengan mengambil sampel yang layak dari bagian tanaman yang terkena dampak ke Kantor Penyuluhan setempat selama musim tanam.
Garis pertahanan pertama Anda terhadap penyakit anggur adalah menanam varietas tahan. Misalnya, anggur muscadine asli (Vitis rotundifolia) memiliki daya tahan yang lebih baik terhadap jamur berbulu halus daripada anggur umum Eropa (Vitis vinifera) .
Perlu diingat bahwa varietas anggur pusaka Amerika seperti anggur Concord, seperti semua tanaman asli, umumnya memiliki ketahanan yang lebih baik terhadap penyakit, karena tanaman asli lebih baik beradaptasi dengan kondisi pertumbuhan di daerah asalnya.
Langkah terpenting kedua untuk mengendalikan serangga dan penyakit adalah sanitasi yang baik. Segera singkirkan dan hancurkan daun dan buah yang sakit, jika tidak mereka akan menginfeksi pertumbuhan baru di musim semi.
Penerapan semprotan yang tidak aktif dapat membantu mengurangi penyakit jamur seperti embun tepung dengan membunuh patogen yang mengatasi musim dingin di selentingan.
