James Baigrie / Photodisc / Getty Images
- Total: 50 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 40 menit
- Hasil: Melayani 8-10
Resep hidangan pembuka sederhana ini sangat lezat dan sempurna untuk pesta open house atau game day; itu akan tetap hangat dan lembut selama sekitar empat jam. Celup keju bir kuali dapat dibuat dengan bir asli atau bir non-alkohol; bagaimanapun juga akan enak.
Kunci resep ini adalah Anda harus menggunakan roti keju olahan, bukan keju parut asli yang biasa Anda gunakan. Hal-hal nyata tidak akan meleleh juga dan hasilnya akan menjadi keju yang berserabut dan terpisah. Ada beberapa rasa keju olahan ini; Anda dapat membeli yang ringan atau sederhana, atau membelinya dengan jalapeños atau rempah-rempah yang ditambahkan jika itu yang Anda suka.
Simpan saus ini di pot fondue di atas lilin atau di pot fondue listrik agar tetap hangat selama pesta Anda. Anda juga dapat menggunakan slow cooker kecil (1 liter), diatur ke "tetap hangat" atau rendah. Tawarkan kepada para tamu Anda banyak saus untuk keju. Beberapa ide adalah roti kubus, kerupuk, keripik nacho, keripik tortilla, batang roti, irisan apel, batang seledri, batang wortel, dan bahkan udang dan sosis kecil yang panas dan dimasak. Kentang goreng atau kentang goreng yang dibekukan, dipanggang hingga renyah, juga lezat dengan saus ini. Jika makanan tidak mudah dicelupkan, Anda mungkin ingin menambahkan tusuk gigi atau tusuk sate di dekat saus keju agar mudah dicelupkan.
Anda dapat menggandakan atau bahkan tiga kali lipat dari penurunan jika Anda memiliki banyak orang yang datang. Pastikan Anda menggunakan slow cooker dengan ukuran yang tepat. Pemasak lambat harus diisi 1/2 hingga 3/4 penuh untuk hasil terbaik. Jika Anda tidak memiliki cukup makanan di dalamnya, makanan tersebut dapat terbakar. Jika Anda memiliki terlalu banyak, slow cooker bisa meluap.
Nikmati saus ini dengan bir dingin atau anggur putih, banyak saus, dan pesta Anda.
Bahan
- 1/2 gelas bir
- 1/4 sendok teh saus Tabasco
- 1 pon roti olahan keju olahan (potong dadu)
- Kentang goreng beku (dipanggang)
- Sayuran
- Keripik tortilla
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Campurkan bir, saus Tabasco, dan keju olahan yang ditaburkan dalam 1 sampai 2 liter slow cooker Jika Anda lebih suka saus spicier, tambahkan lebih banyak saus Tabasco sampai tingkat rempah sesuai dengan keinginan Anda. Jika Anda menggunakan keju berbumbu, cicipi saus sebelum menambahkan saus panas untuk menghindari bumbu yang berlebihan.
Tutup dan masak dengan TINGGI selama 40 menit sampai keju meleleh. Aduk sampai campuran halus. Kikis sisi kompor dengan spatula karet.
Ubah panas menjadi RENDAH.
Sajikan dengan gayung.
Celup ini akan tahan selama empat jam jika Anda sesekali mengaduknya. Jika dip sangat populer, perhatikan level dip dari waktu ke waktu. Jika terlalu rendah, matikan api sebentar. Anda tidak ingin celup Anda terbakar.
Tag Resep:
- Bir
- hidangan pembuka
- Bir
- hari Natal
