Resep capellini gaya primavera gaya taman zaitun

Daftar Isi:

Anonim

Tony Robins / Photolibrary / Getty Images

  • Total: 45 menit
  • Persiapan: 25 menit
  • Masak: 20 menit
  • Hasil: 4 Porsi
peringkat Tambahkan komentar
Pedoman Gizi (per porsi)
813 Kalori
29g Lemak
116g Karbohidrat
26g Protein
Lihat Panduan Nutrisi Lengkap Sembunyikan Panduan Nutrisi Lengkap ×
Fakta nutrisi
Porsi: 4 Porsi
Jumlah per porsi
Kalori 813
% Nilai Harian *
Total Lemak 29g 37%
Lemak jenuh 17g 83%
Kolesterol 70mg 23%
Sodium 752mg 33%
Total Karbohidrat 116g 42%
Serat Makanan 10g 36%
Protein 26g
Kalsium 288mg 22%
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.
(Informasi nutrisi dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap sebagai perkiraan.)

Hidangan pasta yang terinspirasi oleh Olive Garden ini dibuat dengan berbagai sayuran segar, termasuk brokoli, labu musim panas, tomat, wortel, dan jamur.

Stok daging sapi terkonsentrasi atau kaldu sapi kental bisa diganti dengan butiran air dan kaldu. Untuk versi vegetarian, gunakan kaldu sayuran sebagai ganti daging sapi.

Bahan

  • 4 ons mentega
  • 1 1/2 gelas bawang cincang
  • 3/4 cangkir wortel (batang Julien)
  • 1 1/2 cangkir kuntum brokoli (potongan 1 inci)
  • 8 ons jamur segar (iris)
  • 3 labu musim panas kuning kecil (atau zucchini, dibelah dua dan diiris tipis)
  • 1 siung bawang putih sedang (cincang)
  • 1 1/2 gelas air
  • 1 sendok makan butiran kaldu sapi atau alas
  • 1/4 cangkir tomat kering-minyak dikemas (dikeringkan dan dipotong-potong)
  • 1 1/4 cangkir tomat yang dihancurkan dalam pure
  • 1 sendok makan peterseli segar (cincang halus)
  • 1/4 sendok teh oregano
  • 1/4 sendok teh rosemary (hancur)
  • 1/8 sendok teh menghancurkan serpihan paprika merah
  • 1 pon pasta segar (dimasak sesuai petunjuk pada paket)
  • 1/2 cangkir keju Parmesan parut

Langkah-langkah untuk Mewujudkannya

    Lelehkan mentega dalam oven Belanda atau panci besar di atas api sedang.

    Tumis bawang dan wortel selama 5 menit. Tambahkan brokoli, jamur, labu dan, bawang putih dan tumis selama 2 menit lebih lama. Tambahkan sisa bahan, aduk rata dan didihkan - Masak selama 8 hingga 10 menit, atau sampai sayuran lunak.

    Sementara itu, masak capellini dalam air asin mendidih mengikuti petunjuk paket. Tiriskan dengan baik.

    Sajikan saus sayuran di atas pasta panas yang dikeringkan. Taburkan Parmesan dari atas dan sajikan.

Tag Resep:

  • Semacam spageti
  • hidangan utama
  • Italia
  • makan malam keluarga
Nilai Resep Ini Saya tidak suka ini sama sekali. Bukan yang terburuk. Tentu, ini akan berhasil. Saya penggemar - akan merekomendasikan. Luar biasa! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian Anda!