Mengenai BBQ, Inc.
- Total: 25 menit
- Persiapan: 8 menit
- Masak: 17 menit
- Yield: 2 Flat Iron Steaks (4 Porsi)
Steak besi pipih cabai ini mudah disiapkan. Sajikan dengan salsa favorit Anda di atas atau iris dan sajikan di atas nasi, taco, atau di atas salad sayuran.
Bahan
- 2 steak besi datar, 1 pon / 450 g. setiap
- 3 sendok makan / 45 mL minyak zaitun
- 1 hingga 2 siung bawang putih (cincang)
- 2 sendok makan / 30 mL cuka balsamic
- 2 sendok teh / 10 mL bubuk bawang merah
- 2 sendok teh / 10 mL bubuk cabai
- 2 sendok teh / 10 mL garam
- 1/2 sendok teh / 2, 5 mL peterseli kering
- 1/2 sendok teh / 2, 5 mL marjoram
- Lada hitam
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Tempatkan steak di kantong plastik ditutup kembali. Campurkan bumbu perendam dan tuangkan di atas steak. Masukkan rendaman ke dalam daging. Tutup kantong dan tempatkan di lemari es selama 2 hingga 4 jam.
Panaskan panggangan untuk panas sedang-tinggi. Hapus steak dari piring, memesan bumbunya. Tempatkan daging di atas panggangan dan biarkan memasak selama 15 hingga 17 menit.
Ketika daging mencapai kematangan yang diinginkan, angkat dan biarkan selama lima menit sebelum diiris. Sajikan segera.
Tag Resep:
- menggosok
- hidangan utama
- tex-mex
- memasak
