Cara menyimpan biji tomat untuk tumbuh tahun depan

Memilih Benih Tomat untuk Menyimpan dan Memulai Proses

FILM ABERRASI LTD / PERPUSTAKAAN FOTO FOTO / Getty Images

Biji dari banyak tanaman dapat disimpan hanya dengan mengumpulkannya saat kering. Tomat butuh kerja lebih banyak. Biji tomat tertutup dalam karung seperti gel yang mengandung penghambat pertumbuhan, yang mencegah biji tumbuh di dalam tomat. Cara terbaik untuk menghilangkan penutup gel ini adalah membiarkan buah membusuk dan berfermentasi. Di alam, ini terjadi ketika buah jatuh dari tanaman. Untuk penghemat benih, kami akan mempercepat prosesnya.

Langkah pertama adalah memilih tomat terbaik Anda. Anda ingin menyimpan benih dari buah terbaik, sehingga tanaman tahun depan akan memiliki gen yang baik. Ingat, Anda hanya perlu menyimpan benih dari tomat yang diserbuki secara terbuka. Itu termasuk semua pusaka.

Untuk memulai proses, iris buah menjadi dua sehingga ujung batang di satu sisi dan bunga mekar di sisi lain. Ini akan membuat lubang benih lebih baik daripada jika Anda memotong ujung batangnya.

Dalam beberapa pasta dan tomat yang lebih kecil, bijinya terkonsentrasi di rongga sehingga Anda bisa mengambilnya dan masih bisa menggunakan daging tomat untuk memasak. Banyak tomat yang mengiris akan membutuhkan menyendok semua daging dengan bijinya. Apapun masalahnya, masukkan bijinya ke dalam mangkuk atau toples yang bersih.

Memfermentasi Benih Meningkatkan Perkecambahan

Marie Iannotti

Jika tidak ada cukup cairan dari ampas tomat untuk benih mengapung, tambahkan hingga secangkir air untuk membantu memisahkan biji dari ampas. Kemudian, letakkan mangkuk atau toples biji tomat dan bubur kertas di tempat yang hangat. Anda perlu membiarkan 2 - 4 hari untuk fermentasi berlangsung. Saat hal itu terjadi, campurannya akan mulai berbau tidak enak, jadi simpan mangkuk di tempat yang tidak akan sering Anda lewati.

Ingatlah untuk memberi label pada setiap varietas!

Fermentasi Selesai

© Marie Iannotti

Yang akhirnya ingin Anda lihat adalah lapisan jamur di atas biji & ampas. Proses ini dilakukan ketika gelembung mulai naik dari campuran atau ketika seluruh lapisan bubur tomat ditutupi dengan cetakan. Jangan biarkan biji berfermentasi melewati tahap ini atau mereka mungkin mulai berkecambah.

Memeriksa Benih dalam Jar

Marie Iannotti

Lebih sulit untuk melihat lapisan cetakan melalui toples kaca, tetapi Anda biasanya dapat mengatakan fermentasi selesai ketika biji mengendap di bagian bawah toples dalam cairan encer dan bubur dan cetakan yang lebih tebal berada di atasnya.

Mempersiapkan Bibit Tomat untuk Berhemat

Marie Iannotti

Akhirnya, Anda dapat melepas dan membuang penutup cetakan. Mengangkatnya sebelum membilas benih akan membuat pembilasan lebih mudah, tetapi itu tidak perlu. Anda dapat menambahkan air ke toples atau mangkuk dan aduk atau kocok kuat-kuat. Benih yang baik akan mengendap di bagian bawah, memungkinkan Anda untuk membuang kelebihannya terlebih dahulu.

Membersihkan Biji Tomat Fermentasi Anda

Simon Wheeler Ltd / Getty Images

Saring campuran biji menjadi saringan dan bilas benih dengan air mengalir. Cobalah untuk menghapus sisa bit dan cetakan pulp, sehingga hanya benih yang tersisa.

Mengeringkan Biji Tomat

Marie Iannotti

Sebarkan biji ke piring kertas atau piring kaca agar kering. Jangan gunakan kertas atau handuk kertas atau benih akan menempel padanya dan sulit untuk dihapus. Tempatkan mereka di tempat yang hangat dan kering dan biarkan benar-benar kering. Kocok di atas piring setiap hari untuk memastikan tidak menggumpal dan mengering secara merata. Jangan mencoba mempercepat proses dengan menggunakan panas atau Anda mungkin menghancurkan benih.

Menyimpan dan Menyimpan Biji Tomat

Marie Iannotti

Setelah biji benar-benar kering, Anda dapat menyimpannya di wadah kedap udara, di tempat yang sejuk dan kering. Amplop yang ditunjukkan di sini akan ditempatkan dalam toples pengalengan. Ingatlah untuk memberi label dan memberi tanggal pada benih Anda!

Sekarang Anda telah melihat betapa mudahnya menyimpan biji tomat, berikut adalah beberapa varietas tomat pusaka yang bagus untuk dipertimbangkan tumbuh dan berkembang.