rudisill
- Total: 65 menit
- Persiapan: 25 menit
- Masak: 40 menit
- Hasil: 1 Pizza (8 hingga 10 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 429 | Kalori |
| 26g | Lemak |
| 20g | Karbohidrat |
| 30g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 Pizza (8 hingga 10 Porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 429 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 26g | 33% |
| Lemak jenuh 12g | 59% |
| Kolesterol 135mg | 45% |
| Sodium 757mg | 33% |
| Total Karbohidrat 20g | 7% |
| Serat Makanan 2g | 9% |
| Protein 30g | |
| Kalsium 408mg | 31% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Pizza kerak gila mendapat namanya karena bentuk kerak sementara pizza bakes. Daging sapi dan sayuran ditumis lalu dipanggang di atas adonan alih-alih kulit yang sudah digulung.
Pizza ini memiliki arah yang sedikit tidak biasa, jadi ikuti dengan cermat. Ini kaya dan lezat dan menyenangkan untuk dibuat, terutama jika Anda tidak ingin menghabiskan waktu membuat kerak pizza dari awal.
Anda bisa mengubah keju dan daging yang digunakan dalam resep mudah ini, tetapi jangan membuat lebih banyak perubahan dari itu. Adonan dasar untuk kerak, perbandingan bahan-bahan, dan metode memanggang benar-benar harus tetap sama agar resep ini bekerja.
Bahan
- 1 pon daging sapi giling
- 1/2 pon sosis babi pedas
- 1 bawang, dicincang
- 1/2 cangkir wortel parut
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 (4 ons) bisa diiris jamur, tiriskan
- 1 cangkir tepung
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/8 sendok teh lada
- 2 telur
- 3/4 gelas susu
- 2 saus tomat kaleng (8 ons)
- 2 sendok makan mustard
- 1 sendok teh bumbu kering Italia
- 1-1 / 2 cangkir keju mozzarella parut
- 1 cangkir keju Cheddar parut
- 1/2 cangkir keju Parmesan suwir
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Memanaskan lebih dulu oven ke 400 F. Semprotkan panci jelly roll 15 x 10 "atau panci pizza bulat 14" dengan semprotan kue antilengket yang mengandung tepung dan sisihkan.
Dalam wajan besar dan berat, masak daging sapi giling, sosis babi, bawang merah, bawang putih, dan wortel bersama-sama sampai dagingnya kecoklatan, aduk untuk memecah daging. Ini akan memakan waktu sekitar 6 hingga 9 menit. Kuras campuran tersebut dengan baik, jika perlu, dan sisihkan. Aduk jamur yang sudah dikeringkan dan sisihkan campuran daging sapi.
Kemudian, dalam mangkuk sedang, campurkan tepung, garam, bumbu Italia, baking powder, dan merica dan aduk rata dengan kocokan kawat. Kocok telur dalam mangkuk kecil sampai rata.
Aduk telur dan susu ke dalam campuran tepung dan aduk sampai rata; jangan berlebihan atau kerak akan sulit.
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, dengan lembut menyebar sehingga adonan menutupi permukaan loyang. Atur campuran daging secara merata di atas adonan.
Panggang pizza pada suhu 400 F selama 20 hingga 25 menit atau hingga kerak pizza berwarna cokelat keemasan. Saat pizza sedang dipanggang, campurkan saus tomat, mustard, dan bumbu Italia dalam mangkuk kecil dan aduk rata.
Keluarkan pizza dari oven, sendok campuran saus di atas daging dan taburi keju. Kembalikan pizza ke oven selama 10 hingga 15 menit lebih lama atau sampai keju meleleh dan mulai menjadi cokelat. Potong menjadi kotak untuk melayani.
Tag Resep:
- Pizza
- makan malam
- Amerika
- jatuh
