The Spruce / Diana Rattray
- Total: 15 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 10 hingga 12 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 63 | Kalori |
| 2g | Lemak |
| 10g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 10 hingga 12 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 63 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 2g | 3% |
| Lemak jenuh 0g | 1% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 28mg | 1% |
| Total Karbohidrat 10g | 4% |
| Serat Makanan 2g | 7% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 25mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep coleslaw ini menawarkan dua persiapan. Itu bisa dibuat dengan saus cuka dasar atau Anda bisa menambahkan mayones untuk saus krim.
Jangan ragu untuk mengurangi gula jika suka coleslaw yang kurang manis. Beberapa suka bawang dalam coleslaw, tetapi kita sering menggunakan sedikit bubuk bawang bukannya bawang yang baru diparut.
Selada ini menghasilkan topping atau lauk yang luar biasa untuk disajikan dengan daging babi yang ditarik atau abon sapi panggang atau daging sapi.
Bahan
- 4 hingga 5 cangkir kol parut (sekitar 1 kepala sedang)
- 1 paprika hijau sedang (diiris tipis)
- 3 wortel (parut kasar)
- 2 sendok makan bawang manis (parut)
- 1/4 gelas gula
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 cangkir cuka
- 2 sendok makan minyak sayur
- Opsional: mayones
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam mangkuk besar, aduk kol, paprika hijau, wortel, dan bawang. Tutup dan dinginkan sepenuhnya.
Dalam mangkuk kecil, campurkan gula, garam, cuka, dan minyak. Blender dengan baik.
Tuang saus di atas campuran kubis dan aduk sebelum disajikan.
Jika krim colami yang lebih disukai diinginkan, aduk mayones, sekitar 1 sendok makan sekaligus, sampai creamy.
Variasi resep
- Tambahkan sekitar 1 sendok teh biji seledri ke saus atau ganti garam dengan garam seledri. Tambahkan kubis ke kubis untuk kubis lezat dan selada kale. Tambahkan sekitar 1/2 sendok teh bubuk bawang di tempat bawang parut. Gunakan sekitar 1 ½ pon campuran coleslaw komersial menggantikan kol dan wortel. Jika diinginkan, tambahkan paprika dan bawang.
Tag Resep:
- Lada
- makanan pendamping
- selatan
- memasak
