Leah Maroney
- Total: 15 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 1 liter (melayani 6)
Es krim kopi yang kaya dan lembut hanya sore hari atau setelah makan malam. Plus, ini adalah es krim tanpa pengadukan sehingga tidak bisa lebih mudah dibuat. Hanya membutuhkan beberapa bahan, mixer tangan, dan freezer. Tidak diperlukan mesin es krim mewah, jadi tidak perlu menarik peralatan besar itu.
Anda memang perlu membuat es krim kopi ini jauh-jauh hari, setidaknya 6 jam sebelum acara Anda, tetapi Anda dapat menyiapkan campurannya dalam waktu singkat dan memasukkannya ke dalam freezer sehari sebelumnya. Sangat mudah untuk membuatnya sehari sebelum Anda ingin menyajikannya dan Anda akan memiliki makanan penutup yang sempurna untuk makan malam atau pertemuan berikutnya. Jika Anda membekukannya dalam wadah yang dapat ditutup kembali, Anda dapat menikmatinya selama beberapa minggu.
Ini adalah ide bagus untuk menggunakan butiran espresso instan untuk resep ini untuk rasa kopi yang paling intens. Vanilla juga mengeluarkan rasa yang enak dalam es krim, tetapi jika Anda tidak memilikinya, Anda bisa meninggalkannya.
Jika Anda mencari sedikit rasa cokelat dengan makanan penutup berkafein, tambahkan beberapa keping cokelat ke dalam campuran es krim sebelum Anda membekukannya (dan taburkan lagi di atas!).
Sajikan bersama beberapa kue amaretto renyah, krim kocok, atau gila dan masukkan ke dalam sandwich es krim atau gunakan untuk bagian dari sundae!
Bahan
- 1/4 gelas air panas
- 2 sendok makan butiran espresso instan
- 1 (14 ons) susu kental manis
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- Sedikit garam
- 2 cangkir krim kental
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Tambahkan air panas ke gelas ukur besar atau mangkuk berukuran sedang dan aduk dalam butiran espresso sampai larut.
Kocok susu kental manis, ekstrak vanila, dan garam hingga benar-benar tercampur. Masukkan ke dalam kulkas agar dingin saat Anda menyiapkan krim kental.
Kocok krim kental dengan mixer tangan hingga menjadi whipped cream dan bentuk kaku.
Kocok dalam campuran susu kental manis sampai benar-benar tercampur, tetapi jangan dicampur terlalu banyak.
Tuang es krim ke dalam loyang. Tutup dalam bungkus plastik dan letakkan di freezer selama 6 jam, atau sampai benar-benar beku. Membuat dan membiarkannya membeku di malam hari adalah yang terbaik.
Saat siap untuk disajikan, panaskan sendok es krim dengan air panas, ambil es krim, dan sajikan dengan keripik coklat, kue amaretto, atau topping kue kering yang manis.
Tag Resep:
- kopi
- es krim kopi
- pencuci mulut
- Amerika
