Gambar Ian O'Leary / Dorling Kindersley / Getty
- Total: 35 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 25 menit
- Hasil: 5 hingga 6 Lusin (60 hingga 72 Servings)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 67 | Kalori |
| 6g | Lemak |
| 1g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 5 hingga 6 Lusin (60 hingga 72 Porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 67 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 6g | 7% |
| Lemak jenuh 3g | 17% |
| Kolesterol 16mg | 5% |
| Sodium 87mg | 4% |
| Total Karbohidrat 1g | 0% |
| Serat Makanan 0g | 0% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 76mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Sedotan keju adalah makanan pembuka yang sangat populer di Selatan dan sangat mudah dibuat dengan keju cheddar dan sedikit cabai rawit. Setiap juru masak Selatan memiliki resep, dan Anda akan menemukan makanan ringan di sebagian besar pesta dan pertemuan meriah. Gunakan cheddar tajam untuk rasa terbaik dan jangan berhemat pada cabe!
Bahan
- 1 batang ditambah 6 sendok makan mentega (14 sendok makan)
- 3 cangkir keju cheddar (tajam)
- 1 3/4 cangkir tepung serbaguna (plus lebih banyak untuk roti gulung)
- 1/8 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada cabai bubuk (kurang lebih)
- 1 sendok teh saus Worcestershire
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Masukkan mentega dan keju ke dalam wadah food processor. Tambahkan tepung, garam, cabai rawit, dan Worcestershire. Tutup dan denyut nadi sampai tercampur rata.
Jika pengolah makanan tidak digunakan, masukkan tepung, garam, dan cabai ke dalam mangkuk. Tambahkan mentega, keju, dan Worcestershire, dan menggunakan dua pisau atau blender pastry, haluskan hingga rata.
Bungkus dengan kertas lilin atau bungkus plastik dan dinginkan selama minimal 1 jam.
Memanaskan lebih dulu oven ke 300 F. Lapisi loyang dengan kertas roti atau biarkan ungreased.
Gulung sedikit adonan ke dalam tabung panjang seukuran sedotan dan potong menjadi panjang yang diinginkan. Sebagai alternatif, gulung adonan pada permukaan tepung sampai setebal 1/8-inci hingga 1/4-inci, potong-potong, dan putar perlahan. Jika Anda menggulungnya menjadi bentuk sedotan, gunakan alas datar atau alas lebar rata untuk menggulungnya secara merata. Atur strip di loyang.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 hingga 25 menit, atau sampai sedotannya renyah dan agak kecoklatan. Angkat dan biarkan dingin.
Tag Resep:
- Cheddar
- hidangan pembuka
- selatan
- hari Natal
