Gambar Brian Leatart / Getty
- Total: 115 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 95 menit
- Hasil: 8 porsi casserole ayam
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 1185 | Kalori |
| 78g | Lemak |
| 12g | Karbohidrat |
| 102g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 8 porsi casserole ayam | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 1185 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 78g | 100% |
| Lemak jenuh 30g | 150% |
| Kolesterol 389mg | 130% |
| Sodium 861mg | 37% |
| Total Karbohidrat 12g | 4% |
| Serat Makanan 2g | 6% |
| Protein 102g | |
| Kalsium 129mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ayam kari mudah dan casserole nasi liar ini menjadi santapan hari kerja yang luar biasa. Ini adalah hidangan fix-ahead yang dapat dipanggang atau dipanaskan saat siap yang mendapatkan aroma yang menyenangkan dari krim asam. Ini dirancang untuk dibuat dengan dada ayam yang baru dimasak tetapi sisa dada ayam yang dipotong dadu juga bekerja dengan baik. Mulailah dengan langkah 5 di bawah ini.
Bahan
- 6 bagian dada ayam, tulang-in
- 1 1/2 gelas air
- 1/2 gelas anggur putih kering atau sherry
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada
- 1/2 sendok teh bubuk kari
- 1 sedang quartered dan irisan bawang
- 2 iris seledri iga
- 4 sendok makan mentega
- 12 ons irisan jamur
- 1 (6 ons) bungkus gandum panjang dan beras liar
- 1 cangkir krim asam
- 1 (10 3/4-ons) krim kaleng sup ayam atau krim sup jamur
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Tempatkan dada ayam bagian dalam panci besar atau panci tumis dengan air, anggur, garam, merica, bubuk kari, bawang, dan seledri.
Didihkan, kurangi panasnya, tutup dan biarkan mendidih selama 25 hingga 35 menit, atau sampai ayam matang.
Angkat dari panas dan saring kaldu ke dalam mangkuk, sisakan.
Ketika dada ayam sudah cukup dingin untuk dipegang, angkat daging dari tulang, buang kulitnya. Potong-potong seukuran gigitan.
Panaskan oven hingga 350 F.
Dalam wajan besar di atas api sedang-rendah, cairkan mentega dan tambahkan jamur dan tumis sampai kecoklatan.
Masak campuran nasi dengan bumbu sesuai petunjuk paket, menggunakan kaldu yang dicadangkan sebagai bagian dari cairan untuk memasak nasi.
Gabungkan potongan ayam seukuran gigitan, jamur tumis, dan nasi dalam casserole 3 liter besar.
Dalam mangkuk kecil, campur bersama krim asam dan sup. Campurkan dengan campuran ayam dan nasi sampai tercampur rata. Taburi almond dengan topping.
Tutup dengan tutup atau kertas dan panggang selama 45 menit.
Buka dan panggang selama 15 menit lebih lama. Sajikan panas dengan salad hijau dan roti opsional.
Tag Resep:
- Jamur
- hidangan utama
- selatan
- makan malam keluarga
