NightAndDayImages / Getty Images
- Total: 27 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 12 menit
- Hasil: 24 cookie (24 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 250 | Kalori |
| 14g | Lemak |
| 26g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 24 cookie (24 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 250 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 14g | 18% |
| Lemak jenuh 10g | 49% |
| Kolesterol 38mg | 13% |
| Sodium 127mg | 6% |
| Total Karbohidrat 26g | 10% |
| Serat Makanan 2g | 9% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 26mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Cookie chip oatmeal yang kenyal ini memiliki tekstur sangat lembut yang membuatnya sempurna untuk dicelupkan ke dalam segelas susu dingin yang enak (atau hanya ngemil setelah pulang sekolah). Ini dibuat dengan minyak kelapa sehingga bebas dari susu, resep yang bagus untuk dimiliki jika seseorang yang Anda kenal memiliki alergi terhadap susu. Jika itu yang terjadi, pastikan untuk mencari keping cokelat bebas susu untuk dipanggang seperti Nikmati Keripik Coklat Hidup atau Sunspire.
Minyak kelapa telah menjadi bahan populer dalam memanggang. Ini tahan hingga suhu tinggi dan itu adalah pengganti yang bagus untuk memperpendek, mentega, margarin, dan minyak sayur. Ini menambah cahaya dan aroma manis tertentu sambil menambahkan kelembapan pada muffin, scone, dan kue Anda. Cobalah membuat Roti Pisang Lembab dengan Minyak Kelapa atau Bar Walnut Cardamom Mango Berlimpah untuk disajikan bersama dengan kue kering.
Bahan
- 1 cangkir minyak kelapa (perawan, ini adalah lemak padat, mirip dengan pemendekan; simpan di tempat yang sejuk dan gelap — jika minyak kelapa terlalu hangat akan meleleh)
- 3/4 gelas gula
- 2/3 gelas gula (cokelat, dikemas dengan kuat)
- 2 butir telur besar
- 1 sendok teh. ekstrak vanili
- 1 1/2 cangkir tepung (serba guna)
- 1 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh garam
- 2 cangkir gandum (digulung)
- 2 cangkir keripik coklat (semi manis atau gelap)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F.
Baris 2 lembar kue dengan tikar Silpat atau kertas roti.
Dalam mangkuk besar, kocok minyak kelapa dan gula dengan mixer listrik sampai gula menyatu dengan baik. Kocok telur dan vanila.
Dalam mangkuk sedang, aduk tepung, baking soda, dan garam. Tambahkan bahan kering ke bahan basah, kocok dengan kecepatan rendah hanya sampai dikombinasikan. Jangan overmix.
Aduk oatmeal dan cokelat.
Turunkan sendok makan bundar ke atas lembar kue yang disiapkan, sisakan 1 inci di antara kue.
Panggang 10 hingga 12 menit sampai berwarna cokelat keemasan di tepinya, tetapi masih lunak di tengah. Jangan overbake, atau cookie tidak akan kenyal.
Pindahkan cookie cokelat chip oatmeal ke rak kawat agar dingin.
Nikmati!
Tip
- Jika Anda ingin membuat adonan sebelumnya, bungkus adonan dengan bungkus plastik dan simpan di kulkas. Anda juga bisa menggulungnya menjadi bentuk log sehingga mudah dipotong ketika Anda siap untuk memanggangnya. Keluarkan saja dari kulkas, bagi adonan, dan panggang!
Tag Resep:
- cokelat
- oatmeal Coklat
- pencuci mulut
- Amerika
