Resep hash dan telur Brisket

sf_foodphoto / Getty Images

• Total: 40 menit
• Persiapan: 15 menit
• Masak: 25 menit
• Hasil: Melayani 4 hingga 5

15 peringkat Tambahkan komentar

Ini adalah cara sederhana dan lezat untuk menikmati brisket barbekyu yang tersisa. Bagian terbaik tentang hash ini adalah tidak perlu sarapan atau makan siang, tetapi dapat disajikan untuk makan malam. Hidangan pecinta daging yang cepat, mudah, dan menarik.

Bahan

• 1 tas / 32 ons kentang merah hash (potong dadu)
• 2 cangkir daging sapi panggang barbekyu (cincang)
• 1 bawang kecil (potong dadu)
• 1 paprika merah sedang (diunggulkan dan potong dadu)
• 1 hingga 2 siung bawang putih (cincang)
• 2 sendok makan minyak zaitun (lebih banyak jika diperlukan)
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada hitam
• 4 hingga 5 telur besar (jumlah ganda jika diperlukan)
• Opsional: 1 cangkir saus barbekyu hangat

Langkah-langkah untuk Mewujudkannya

Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar.

Masak bawang di atas api sedang selama 3 menit, sampai transparan.

Tambahkan bawang putih dan cabai merah yang dipotong dadu.

Masak selama 1 menit.

Tambahkan kentang dan masak selama 15 menit, balikkan dengan spatula datar setiap beberapa menit agar semua bahan berwarna cokelat merata.

Potong dadu atau robek menjadi potongan-potongan kecil.

Hapus lemak berlebih dari daging dan tambahkan ke dalam panci dengan kentang, bawang putih, dan paprika.

Bumbui dengan garam dan lada hitam dan masak selama 5 hingga 7 menit lagi sampai daging sapi telah kecokelatan dan kentang lunak.

Angkat dari api dan tetap hangat.

Masak telur sesuai keinginan; terlalu mudah atau lebih baik untuk resep ini. Namun, telur orak-arik, rebus, atau matang juga bekerja dengan baik. Gandakan jumlah telur yang diminta dalam resep jika Anda ingin menyajikan 2 butir telur per orang.

Jika Anda ingin menambahkan saus barbekyu, cukup hangat dalam microwave selama 30 detik hingga 1 menit dan aduk.

Untuk piring, tambahkan 4 sampai 5 porsi hash ke dalam piring, sendokkan saus barbekyu dengan jumlah yang diinginkan, dan tambahkan telur yang sudah dimasak dan sajikan.

Tag Resep:

• Sarung tangan
• sarapan
• selatan
• memasak

Nilai Resep Ini Saya tidak suka ini sama sekali. Bukan yang terburuk. Tentu, ini akan berhasil. Saya penggemar - akan merekomendasikan. Luar biasa! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian Anda!