Diana Rattray
- Total: 60 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 45 menit
- Hasil: 6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 475 | Kalori |
| 28g | Lemak |
| 40g | Karbohidrat |
| 17g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 475 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 28g | 36% |
| Lemak jenuh 15g | 76% |
| Kolesterol 73mg | 24% |
| Sodium 808mg | 35% |
| Total Karbohidrat 40g | 15% |
| Serat Makanan 5g | 19% |
| Protein 17g | |
| Kalsium 507mg | 39% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Saus keju cheddar yang sederhana membuat wortel yang sudah diiris menjadi istimewa. Sajikan bersama dengan makan malam hari Minggu atau makan liburan. Remah roti segar memberi casserole ini tampilan dan kerenyahan yang bagus, tetapi cincin bawang goreng Prancis juga akan membuat topping yang enak.
Bahan
- 1 1/2 pon wortel (dikupas dan diiris tipis, sekitar 5 cangkir irisan 1/4-inci)
- 1 gelas air
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- 1 cangkir susu
- 1 cangkir keju cheddar (tajam, parut)
- 1 sejumput tanah mustard
- garam secukupnya
- lada hitam secukupnya
- Untuk Topping:
- 1 cangkir remah roti (segar dan lembut)
- 2 sendok makan mentega (meleleh)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 350 F. Mentega ringan loyang 1 1/2 sampai 2 liter.
Campurkan irisan wortel, air, dan garam dalam panci di atas api sedang-tinggi. Didihkan. Tutup dan kurangi panas sampai sedang-rendah; didihkan sampai lunak, sekitar 20 menit. Tiriskan dan sisihkan.
Lelehkan 2 sendok makan mentega dalam panci di atas api sedang. Aduk tepung serbaguna. Masak, aduk, selama 2 menit, sampai berbuih dan halus. Tambahkan susu, aduk terus. Masak, aduk terus sampai saus mengental. Tambahkan keju cheddar parut dan mustard giling. Cicipi dan tambahkan garam dan merica, sesuai kebutuhan. Gabungkan saus dengan wortel dan sendok ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Dalam mangkuk kecil, aduk remah roti segar dengan 2 sendok makan mentega cair. Taburkan remah-remah secara merata di atas campuran wortel.
Panggang casserole pada suhu 375 F selama 20 hingga 25 menit, atau sampai campuran berbuih dan topping berwarna kecoklatan. Untuk membuat brown lebih banyak topping, putar pengaturan oven untuk memanggang selama satu atau dua menit.
Tag Resep:
- Cheddar
- makanan pendamping
- selatan
- hari Natal
