Salmon Panggang Oven. Stephanie Gallagher
- Total: 28 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 18 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 525 | Kalori |
| 27g | Lemak |
| 21g | Karbohidrat |
| 48g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 525 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 27g | 35% |
| Lemak jenuh 5g | 26% |
| Kolesterol 119mg | 40% |
| Sodium 371mg | 16% |
| Total Karbohidrat 21g | 8% |
| Serat Makanan 3g | 9% |
| Protein 48g | |
| Kalsium 135mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep salmon yang dipanggang dalam oven ini sangat menarik bagi anak-anak, karena lapisan pistachio memberikan kegentingan, seperti ikan goreng. Setelah Anda belajar cara memasak salmon dengan cara ini, Anda dapat memvariasikan resep dalam banyak cara.
Bahan
- 3/4 cangkir remah roti panko
- 1/2 cangkir kacang pistachio cincang halus
- 1/2 sdt. thyme tanah
- 3/4 cangkir buttermilk
- 4 6 oz. fillet salmon, tebal sekitar 1 inci
- Garam halal dan lada hitam yang baru ditumbuk
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke 450 F. Semprotkan loyang dengan semprotan memasak.
Dalam piring pie atau hidangan dangkal, campur remah roti panko, pistachio, dan thyme.
Tuang buttermilk ke piring dangkal lainnya, dan atur di sebelah campuran panko.
Bumbui fillet salmon dengan garam dan merica. Celupkan sisi non-kulit dari fillet salmon ke dalam buttermilk, lalu celupkan salmon ke dalam campuran panko. Letakkan salmon di loyang, kulit menghadap ke bawah.
Panggang salmon dalam oven, 14 hingga 18 menit atau hingga salmon mudah dikupas dengan garpu.
Sajikan dan nikmati!
Variasi resep
- Cobalah resep ini dengan kacang pecan atau macadamia alih-alih pistachio. Cobalah tumbuh-tumbuhan yang berbeda (apa saja yang bisa dilakukan — apa pun yang tersisa di kebun atau rak sayuran). Pengganti garam asin untuk remah roti Panko.
Tag Resep:
- Ikan salmon
- oven salmon
- makan malam
- Amerika
